Trái cây kẹo là một món ngon lành mạnh có thể thay thế hoàn toàn đồ ngọt. Họ là tốt để cung cấp cho trẻ em. Trái cây kẹo chứa rất nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất. Mềm và ngon, họ sẽ tạo ra một cặp trà hoặc thậm chí cà phê tuyệt vời.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 1 kg gừng
- - 1 quả chanh
- - 400 g đường
- - 1/2 muỗng cà phê quế đất
- - một nhúm hạt nhục đậu khấu
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa sạch gừng dưới vòi nước, lau khô và gọt vỏ. Xúc xắc khoảng 1 cm mỗi 1 cm. Đặt vào chảo. Đổ đường, thêm quế và hạt nhục đậu khấu, vắt nước từ chanh. Trộn kỹ, đậy nắp và để nó ủ trong 4 giờ.
2
Tiếp theo, đặt chảo lên lửa chậm và đun trong 10 phút, khuấy liên tục. Để gừng nguội trong 3 giờ và đun sôi lại trong 10 phút. Lặp lại thủ tục này một lần nữa. Đậy khay bằng khăn giấy và lấy gừng nguội ra khỏi xi-rô và đặt nó lên khay trong một lớp mỏng.
3
Khi khăn lau được bão hòa với chất lỏng dư thừa - loại bỏ chúng. Che trái cây kẹo bằng gạc và đặt trong một khu vực thông gió trong một tuần. Trái cây kẹo như vậy là tốt để phục vụ với trà thảo dược. Đây là một món ăn mùa đông tuyệt vời, vì gừng giúp tăng cường khả năng miễn dịch và giúp cơ thể chống lại các bệnh do virus. Và họ cũng có một hương vị đảo ngọt rất thú vị.
Chú ý
Tuy nhiên, đừng quên rằng món ngon thậm chí còn hữu ích hơn cả đồ ngọt và nó chứa rất nhiều đường.