Pizza được coi là một món ăn quốc gia của người Ý. Nó đã lan rộng khắp thế giới và bây giờ giống của nó không thể đếm được. Bây giờ bạn sẽ không làm bất cứ ai ngạc nhiên với món ăn này, và hầu như bất kỳ bà nội trợ nào cũng nấu nó trong bếp bằng nhiều loại nguyên liệu khác nhau.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Đối với bài kiểm tra:
- - Bột 200 g
- - Dầu thực vật 2 muỗng canh.
- - Sữa ấm -1/2 Nghệ thuật.
- - Nấm men 15 g
- - Một nhúm muối
- \
- Đối với điền:
- - Leek 450 g
- - Bơ 50 g
- - Khoai tây lớn 2 chiếc
- - Phô mai mềm 50 g
- - Trứng 2 chiếc
- - Sữa 280 ml
- - Tiêu đen
- - muối
Hướng dẫn sử dụng
1
Chúng tôi nhân giống men trong sữa. Chúng tôi trộn tất cả các thành phần và nhào bột men cho pizza. Để bột được phủ trong 1 - 2 giờ ở nơi ấm áp, do đó cho phép nó đến. Sau đó trải trên chảo sâu với một lớp 20 - 25 mm.
2
Trong khi bột là phù hợp, bạn có thể làm điền. Gọt vỏ khoai tây, luộc chúng trong nước muối và cắt chúng, chiên chúng dưới nắp trong dầu nóng trong chảo.
3
Mỡ bột, trải đều hành tây và khoai tây.
4
Đánh trứng với sữa, muối, tiêu cho vừa ăn. Đổ pizza với hỗn hợp này, rắc phô mai bào và cho vào lò nướng trong 15 - 20 phút ở nhiệt độ khoảng 200 độ.
Lời khuyên hữu ích
Lấy pizza ra khỏi lò, bạn có thể rắc nhẹ với các loại thảo mộc.