Bánh quy sẽ không chỉ tô điểm cho bữa tiệc trà gia đình thông thường mà còn bất kỳ lễ kỷ niệm nào. Hoa hồng đơn giản có thể được đặt trong một chiếc bình hoặc phục vụ trên bàn dưới dạng một bó hoa thực sự.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 250 g bột;
- - 200 g phô mai;
- - 1 túi vanillin;
- - 2 chiếc. lòng đỏ trứng;
- - 2 muỗng canh. muỗng canh đường;
- - 100 g bơ;
- - 1 muỗng cà phê bột nở;
Hướng dẫn sử dụng
1
Cho phô mai vào bát, thêm đường, vani, lòng đỏ. Đánh bại mọi thứ bằng máy đánh trứng hoặc máy trộn. Chà bột rây với bột nở vào vụn với bơ ướp lạnh, xay nhuyễn.
2
Kết hợp hỗn hợp bột với khối sữa đông và nhào bột đàn hồi. Cán bột thành một quả bóng và đặt trong một túi nhựa sạch (màng bám), cho vào tủ lạnh trong 30 phút.
3
Xếp những chiếc bánh hình bầu dục với nhau chồng lên nhau và tạo thành những bông hồng, uốn nhẹ cánh hoa. Trải hoa hồng trên một tấm nướng phủ giấy da và nướng trong lò nướng được làm nóng đến 180 ° C trong 40 phút.
4
Chuyển bánh thành phẩm vào một cái bình lớn (đĩa), rắc đường bột. Để làm một bó hoa hồng, "trồng" trên một chiếc ống hút ngọt, trong trường hợp này hoạt động như một thân cây.
Lời khuyên hữu ích
Bánh quy sẽ ngon hơn và thơm hơn nếu trong quá trình chuẩn bị thêm 1 muỗng cà phê vỏ cam (chanh) hoặc hạt dẻ nướng vào bột.