Trong tất cả các loại hạt, quả óc chó có đặc tính chữa bệnh mạnh nhất. Không phải vì điều gì mà người Hy Lạp cổ đại gọi chúng là "quả trứng của các vị thần". Trước đây, chúng chỉ phát triển ở Trung Á, nhưng nhờ trồng trọt, cây tuyệt vời này giờ đây có thể được tìm thấy trên tất cả các lục địa trên Trái đất. Chúng được sử dụng trong ngành công nghiệp bánh kẹo, nấu ăn, sản xuất các loại dầu. Tuy nhiên, người ta không được quên về đặc tính chữa bệnh của quả óc chó.
Chọn công thức của bạn
Từ lâu, người ta đã chứng minh rằng một người cần một tập hợp các nguyên tố vi lượng và vitamin cho hoạt động bình thường của cơ thể. Nếu bạn nhìn vào một quả óc chó, thì trong đó bạn sẽ tìm thấy hầu hết những gì được yêu cầu.
Những lợi ích của hạt óc chó là gì?
Hạt của hạt chứa vitamin A, thiếu trong đó có ảnh hưởng tiêu cực đến thị lực và tế bào biểu mô da. Nhóm vitamin B lớn nhất tham gia vào quá trình chuyển hóa tế bào. Nếu bạn tháo rời chi tiết hơn, thì:
- B1 thúc đẩy sản xuất năng lượng trong quá trình phân tách chất béo và carbohydrate;
- B2 đi kèm với các quá trình trao đổi chất xảy ra trong cơ thể;
- B5 tham gia vào quá trình tổng hợp chất béo và protein;
- B12 bình thường hóa hoạt động của các tế bào thần kinh, tham gia vào quá trình hình thành các tế bào hồng cầu.
Các vitamin C và E có trong quả óc chó được coi là chất chống oxy hóa tuyệt vời làm chậm lão hóa. Các hạt nhân rất giàu vitamin K, cung cấp sự hấp thụ canxi, cần thiết cho xương và mô liên kết, và PP, giúp cải thiện vi tuần hoàn và thành phần máu.
Trong hạt óc chó cũng có các nguyên tố vi lượng: kali, canxi, phốt pho và các loại khác. Có các axit amin tham gia vào sự hình thành hệ thống xương, cơ và tim mạch.