Mỗi lần đến bàn ăn năm mới, tôi muốn chuẩn bị một món ăn mới và ngon miệng. Các tartlets được đề xuất sẽ hoàn thành vai trò của món mới và salad Olivier sẽ giúp giữ gìn truyền thống.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Đối với bài kiểm tra:
- - bơ - 250 g;
- - trứng gà - 2 chiếc.;
- - Bột mì - 2 chén;
- - muối - 1 muỗng cà phê;
- - bột nở - 1 muỗng cà phê
- Đối với điền:
- - trứng gà - 3 chiếc:
- - xúc xích luộc - 300 g;
- - khoai tây - 2 chiếc.;
- - dưa chuột muối - 3 chiếc.;
- - đậu đóng hộp - 1 lon;
- - mayonnaise - để nếm thử;
- - muối - tùy chọn.
Hướng dẫn sử dụng
1
Làm bột cho bánh. Kết hợp các thành phần khô trong một thùng chứa sâu. Chà bơ và trứng vào một bát riêng, sau đó trộn với hỗn hợp khô. Sau khi trộn bột, cho vào túi nhựa. Để bột ở nơi mát trong 1 giờ.
2
Luộc trứng cứng cho salad. Làm tương tự với khoai tây. Miễn phí các sản phẩm làm mát từ vỏ và vỏ, cắt thành miếng nhỏ. Xắt nhỏ xúc xích và dưa chuột muối, kết hợp với khoai tây và trứng.
3
Tung ra phần bột còn lại thành một lớp không quá 0, 5 cm. Cắt miếng bột thành hình hộp thiếc muffin. Trải từng phôi trong một khuôn, rắc đậu khô lên trên.
4
Làm nóng lò nướng đến 180 độ, đặt khay nướng có bánh. Nướng thực phẩm tiện lợi trong 15-17 phút. Sau khi lấy ra nướng, để nguội trên một tấm, sau đó không có nấm mốc và đậu Hà Lan.
5
Ngay trước lễ kỷ niệm, trộn tất cả các sản phẩm cần thiết cho món salad. Đổ đầy salad với bánh tart dầu ô liu, trang trí và đặt trên bàn.
Chú ý
Tartlets có thể được nướng trước hoặc mua tại cửa hàng.
Lời khuyên hữu ích
Vì vậy, các tartlets không bị ướt, không điền trước.