Bánh cà rốt với hạnh nhân được nấu trong một tiếng rưỡi. Hóa ra bánh ngọt thịnh soạn và tốt cho sức khỏe.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Đối với bốn phần:
- - hạnh nhân - 300 g;
- - hai củ cà rốt;
- - đường - 200 g;
- - Bột mì - 50 g;
- - bốn quả trứng;
- - Vỏ chanh - 3 muỗng canh. thìa;
- - Cointreau - 1 muỗng canh. một cái muỗng;
- - Bột nở - 1 muỗng cà phê.
Hướng dẫn sử dụng
1
Chà hai củ cà rốt lớn trên vắt. Nghiền hạnh nhân thành bột, trộn với nhau.
2
Chia trứng thành sóc và lòng đỏ. Đánh lòng đỏ với đường (100 gram), thêm bột nở, bột mì, vỏ và cointreau (rượu). Thêm một chút quế nếu muốn. Trộn khối lượng này với cà rốt và hạnh nhân.
3
Đánh bông lòng trắng với đường (100 gram), trộn trong bột. Đặt bột ở dạng sâu, bôi mỡ.
4
Nướng ít hơn một giờ. Lò nướng phải được làm nóng đến nhiệt độ 180 độ.
5
Lấy bánh ra khỏi khuôn, để nguội một chút.