Một món ăn thịnh soạn và vui miệng có thể thưởng thức trong bất kỳ bữa ăn. Ngoài ra, những viên thịt này là hoàn hảo cho thực phẩm ăn kiêng. Và chuẩn bị một bữa ăn là nhanh chóng và dễ dàng.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - dầu thực vật để chiên;
- - 3 củ cà rốt;
- - Muối cho vừa ăn;
- - 200 gram bột.
Hướng dẫn sử dụng
1
Luộc cà rốt. Làm khoai tây nghiền ra khỏi nó. Thêm muối để nếm và bột với số lượng được chỉ ra ở trên cho khối lượng kết quả.
2
Trộn các thành phần từ đoạn đầu tiên và tạo thành các cốt lết trong tương lai bằng tay của bạn. Điều này phải được thực hiện rất cẩn thận. Tiếp theo, cuộn các lát cắt trong bột, mà không làm hỏng hình thức kết quả, nhưng cải thiện một chút nó.
3
Chiên tất cả các patties hình thành trong dầu thực vật, cẩn thận quan sát rằng chúng không cháy. Quá trình không kết thúc ở đó, và do đó, điều quan trọng là các cốt lết có màu vàng. Chiên rất chú ý đến sắc thái của cốt lết, vì điều này sẽ phụ thuộc vào việc nó sẽ biến ra để nấu chúng theo công thức.
4
Sau đó, nướng tất cả các viên thịt thu được sau khi chiên trong lò. Nướng chúng cho đến khi mỗi cốt lết có một lớp vỏ đặc trưng. Chúng nên tối hơn chúng.
5
Sau đó, bạn có thể phục vụ món ăn để bàn!
Lời khuyên hữu ích
Nếu những người mà các món thịt băm được chuẩn bị không ăn kiêng, thì hoàn toàn có thể phục vụ một món ăn với kem chua tươi. Ngoài ra, cốt lết như vậy trông tuyệt vời với các loại thảo mộc.