Vào mùa xuân và đầu mùa hè, tôi đặc biệt muốn dưa chuột muối giòn và thơm, vì chúng phù hợp hoàn hảo với thực đơn hàng ngày, và vì vậy rất hợp với khoai tây non và rau xanh đầu tiên từ vườn! Có nhiều cách để nấu dưa chuột muối, tuy nhiên, nếu bạn nấu dưa chuột theo công thức này, bạn có thể sẽ để nó trong sổ tay của mình, bởi vì rất đơn giản để nấu dưa chuột trên nước lấp lánh, và bạn có thể đặt dưa chuột muối sẵn sàng trên bàn trong 12 giờ.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - dưa chuột tươi - 1 kg;
- - nước khoáng lấp lánh - 1 lít;
- - tỏi - 4-5 tép;
- - muối - 2 muỗng canh. tôi (không có slide);
- - thì là tươi - 100 g.
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa sạch dưa chuột và cắt bỏ hai đầu ở hai bên. Bóc vỏ tỏi và băm nhỏ thành miếng nhỏ.
2
Lấy một cái cốc thủy tinh hoặc men và đặt đáy của nó với thì là và tỏi băm nhỏ. Đặt dưa chuột đã chuẩn bị vào chảo và phủ chúng lại bằng một lớp thì là và tỏi.
3
Thêm muối vào chai nước khoáng lấp lánh, đóng nắp và lắc mạnh chai nhiều lần để muối tan nhanh hơn. Đổ dung dịch muối đã chuẩn bị vào chảo dưa chuột.
4
Bọc dưa chuột bằng một cái đĩa và đặt ở nơi mát mẻ để nhấn mạnh. Bạn có thể đặt dưa chuột trong tủ lạnh. Sau 12 giờ, bạn có thể ra khỏi chảo và phục vụ trên bàn dưa chuột muối tuyệt vời - kiên cường, giòn và thơm.
Lời khuyên hữu ích
Để muối dưa chuột như vậy, bạn có thể sử dụng không chỉ khoáng chất, mà còn cả nước lấp lánh.