Bánh hạt anh túc rất ngon và mềm.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 300 g đường;
- - 150 g bơ;
- - 3 quả trứng;
- - 200 g thuốc phiện;
- - 2 muỗng cà phê bột nở;
- - 150-180 g bột;
- - 500 g kem chua;
- - vani pod hoặc 2 muỗng cà phê đường vani;
- - 10 g gelatin;
Hướng dẫn sử dụng
1
Hoàn thành với bơ, nghiền với một nửa đường thành một khối đồng nhất. Thêm trứng vào khối này và rắc hạt anh túc, trộn đều mọi thứ. Sau đó thêm bột nở vào khối này, thêm bột và nhào bột.
Đặt bột trong một mỡ bôi trơn với hình thức bơ hoặc dầu thực vật. Nướng trong lò nướng được làm nóng đến 180-200 ° C trong khoảng 30 phút. Làm nguội bánh thành phẩm mà không cần lấy ra khỏi khuôn.
2
Lúc này, chuẩn bị kem. Pha loãng gelatin trong 100 ml nước ấm theo hướng dẫn trên bao bì. Sau đó mang đi đun sôi. Cắt vỏ quả vani và bỏ hạt. Trong một thùng chứa riêng biệt, trộn đường và kem chua, thêm hạt vani hoặc đường vani ở đó và trộn. Đổ gelatin và trộn.
3
Đổ bánh đã nguội với kem thu được và để trong tủ lạnh trong 8 giờ hoặc đêm.
Chú ý
Pie có thể được phục vụ với trang trí với kem caramel và lá bạc hà.
Lời khuyên hữu ích
Trước khi đổ kem lên bánh, bạn có thể ngâm trước với xi-rô.