Cookie này được chuẩn bị với vỏ và nước chanh, cũng như pha sữa xanh "Sữa Ô long". Nó chỉ ra một sự kết hợp rất ngon cho một bữa tiệc trà gia đình. Làm bánh rất đơn giản.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 1 ly bột mì;
- - 110 g bơ;
- - 60 g đường;
- - 1 muỗng canh. một muỗng trà xanh;
- - 1 muỗng canh. một muỗng vỏ chanh;
- - 1 muỗng cà phê nước cốt chanh;
- - Một nhúm muối và soda.
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa sạch chanh, lau khô, nướng vỏ trên một vắt mịn để có được khoảng 1 muỗng canh. Nghiền lá trà, nếu bạn có nó với số lượng lớn. Nếu bạn lấy túi trà dùng một lần, thì bạn không cần phải nghiền lá trà trước.
2
Trộn trong một bát sâu một ly bột mì với muối và soda, thêm lá trà.
3
Đánh bơ ở nhiệt độ phòng bằng đường riêng bằng máy đánh trứng. Thêm vỏ chanh và nước chanh, đánh với nhau cho đến khi một khối nhẹ được hình thành.
4
Thêm bột vào khối kem trong hai liều, nhào bột cho bánh quy chanh. Từ bột, tạo thành một xúc xích thậm chí, bọc nó trong màng bám, và đặt nó trong tủ lạnh trong 1 giờ. Bạn có thể đặt nó trong tủ đông, sau đó 30 phút là đủ.
5
Lấy xúc xích ra khỏi bột từ tủ lạnh, cắt nó thành vòng đệm dày 6-7 mm. Đặt trên một tấm nướng phủ giấy giấy da. Bạn có thể nướng bánh quy và ở dạng lớn.
6
Nấu bánh quy chanh với trà Trà Ô long ủ trong 15-20 phút trong lò, làm nóng trước đến nhiệt độ 180 độ. Làm nguội nhẹ và chuyển từ một tấm nướng sang một chiếc bình. Phục vụ cho trà.