Ức gà trong sốt cranberry - một món ăn có vị chua dễ chịu. Thịt được xào với nước sốt đặc biệt dựa trên bột cà ri và quả nam việt quất tươi.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 1 ức gà
- - 1/2 cốc nước ép nam việt quất
- - quả nam việt quất tươi
- - 1 muỗng cà phê bột cà ri
- - tiêu hồng
- - dầu ô liu
Hướng dẫn sử dụng
1
Chà xát ức gà thật kỹ với hạt tiêu hồng và muối. Xào thịt trong dầu ô liu cho đến khi lớp vỏ màu nâu xuất hiện.
2
Làm nước sốt. Trộn nước ép nam việt quất với quả mọng tươi và bột cà ri. Thêm một chút dầu ô liu và trộn tất cả các thành phần kỹ lưỡng thành một khối đồng nhất. Ngoài ra, bạn có thể thêm một lượng nhỏ hạt tiêu đen xay.
3
Mùa ức gà với sốt cranberry nấu chín, bọc trong giấy bạc và nướng trong lò nướng. Thời gian nấu sẽ khoảng 10 - 15 phút. Trước khi phục vụ, bạn có thể trang trí món ăn với nước ép nam việt quất.