Khoai tây với nấm là một món ăn truyền thống đã thành công trong nhiều thế kỷ. Nó không chỉ ngon và thỏa mãn, mà còn khá hợp túi tiền cho một gia đình có ngân sách nhỏ.
Chọn công thức của bạn
Để nấu một món ăn như vậy, bạn sẽ cần: khoảng một pound hoặc một vài củ khoai tây, 300-500 g rượu sâm banh tươi hoặc đông lạnh, một gói kem chua (300-400 g), một vài tép tỏi, tùy theo khẩu vị của bạn, một vài muỗng dầu hướng dương, thì là, rau mùi tây, muối, hạt tiêu cũng là hương vị.
Quá trình nấu ăn là rõ ràng: gọt vỏ khoai tây, cắt thành lát mỏng nhỏ. Nhẹ nhàng xào khoai tây, muối, hạt tiêu. Chúng tôi làm sạch tỏi, băm nhuyễn và thêm nó vào khoai tây. Đổ đầy mọi thứ với kem chua và đun nhỏ lửa trong khoảng năm phút tất cả cùng nhau. Trong khi khoai tây đang hầm, rửa nấm và cắt thành lát. Chiên nấm trong dầu thực vật cho đến khi gần như sẵn sàng và cho vào khoai tây. Khuấy tất cả mọi thứ cùng với một miếng thì là và rau mùi tây thái nhỏ và đun nhỏ lửa trong 15-25 phút trong lò ở nhiệt độ trung bình. Ăn nóng, rắc phần còn lại của rau xanh.
Lời khuyên hữu ích: tất nhiên, ngoài nấm, bạn có thể sử dụng các loại nấm khác (ví dụ như nấm hoặc mật ong, có thể tìm thấy được bán dễ dàng và đơn giản), nhưng tùy chọn với nấm có lẽ là ngân sách nhất. Nhân tiện, hoàn toàn có thể sử dụng các loại rau xanh khác, cũng tập trung vào hương vị cá nhân.