Trong nồi nấu chậm, bạn có thể nấu những món ăn không chỉ ngon và nhanh mà còn ngon. Tôi cung cấp cho mọi người một món thịt hầm khoai tây yêu thích trong một phiên bản nhẹ, không có thịt băm.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 2 kg khoai tây
- - 1 củ cà rốt vừa
- - 1 củ hành tây
- - 2 quả trứng gà
- - 50 g bột mì
- - 500 g rau bina đông lạnh
- - 300 g phô mai ricotta
- - 2 tép tỏi
- - muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa khoai tây và cà rốt kỹ lưỡng dưới nước lạnh, gọt vỏ và xay trên dụng cụ nghiền mịn. Để ráo nước ép ra khỏi khoai tây. Gọt vỏ hành tây, rửa sạch dưới nước lạnh, sấy khô và cắt thành khối nhỏ.
2
Trong một bát, trộn khoai tây nghiền và cà rốt, hành tây, trứng và bột mì. Nhào kỹ để không còn cục u. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Xả chất lỏng dư thừa từ rau bina đã tan trước đó. Bóc vỏ tỏi và băm nhuyễn hoặc vắt qua máy ép. Kết hợp rau bina trong một khối đồng nhất với phô mai và tỏi, muối và hạt tiêu.
3
Đặt soong trong một đa lớp trong các lớp: khoai tây, sau đó rau bina và phô mai và khoai tây một lần nữa. Nướng ở chế độ "nướng" trong 40 phút, sau khi ngắt kết nối, không gỡ bỏ thêm 15 phút nữa. Phục vụ món thịt hầm rau với phần kem chua hoặc sốt cà chua.
Lời khuyên hữu ích
Nếu bạn muốn thêm piquancy, hãy rắc món thịt hầm với phô mai Parmesan bào lên trên.