Pasta tự nó không có một hương vị rõ rệt. Sử dụng nhiều hương vị khác nhau, mì ống có thể được sử dụng để làm nhiều món ăn đầu tiên, thứ hai và ngọt hoàn toàn khác nhau.
Chọn công thức của bạn
Pasta với măng tây
Chúng tôi cần: 300 gr. mì ống, 300 gr. đậu tây măng tây, 50 gr. bơ, 100 gr. phô mai cứng, muối. Chúng tôi lấy hai cái nồi, đổ nước vào chúng, đun sôi và muối. Sau đó, trong một chảo chúng ta nấu mì ống cho đến khi chín, và trong một chảo khác, chúng ta luộc đậu măng tây. Xả nước từ măng tây thành phẩm và cắt vỏ thành khối nhỏ. Chúng tôi lấy một cái chảo rán, làm nóng bơ trên nó và chiên nhẹ đậu băm nhỏ. Bây giờ chúng tôi rút mì ống qua một cái chao và sau đó đổ nó vào chảo rán trên măng tây, trộn đều, rắc phô mai bào lên trên và phục vụ.
Súp mì phô mai và kem chua
Chúng tôi cần: 200 gr. vỏ nhỏ (mì ống), 1, 5 nước dùng thịt không béo, 50 gr. bơ, 3 quả trứng gà, 150 gr. kem chua, 100 gr. phô mai, thì là, rau mùi tây, muối. Để có một món súp như vậy, chúng tôi lấy vỏ nhỏ, đun sôi trong nước muối. Xắt nhỏ rau xanh và chà phô mai. Sau đó, trong một chiếc chảo rán với bơ đã được làm nóng trước, chiên nhẹ vỏ luộc. Bây giờ chúng tôi đặt chúng vào nước dùng sôi và nấu trong 5 phút. Chúng tôi đánh trứng vào kem chua, trộn đều, đổ vào súp sôi và trộn đều. Ngay sau đó, đổ ra đĩa, rắc rau thơm và phục vụ. Phô mai nghiền được phục vụ trong một bát riêng cho súp.