Nicholas II, theo truyền thống, đã ăn cognac chanh. Tuy nhiên, cam quýt có một hương vị rõ rệt vượt xa hương vị của một thức uống ưu tú. Những người sành ăn nhấn mạnh rằng bạn cần uống rượu cognac thực sự mà không cần một bữa ăn nhẹ để thưởng thức trọn vẹn hương vị và mùi thơm của nó. Luôn luôn có một nền tảng trung gian: để có một bữa ăn với một món ăn không những không làm gián đoạn, mà còn nhấn mạnh hương vị.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - phô mai
- - em yêu
- - chuối
- - cognac
- - chanh
- - các loại hạt
- - thịt xông khói
- - quế
- - muối
- - đường
Hướng dẫn sử dụng
1
Hãy chú ý đến tấm cognac, rất dễ chuẩn bị. Cắt nhiều loại phô mai và quạt trên đĩa. Ở giữa, đặt một bát mật ong nóng. Tấm Cognac đã sẵn sàng để phục vụ.
2
Làm một bữa ăn nhẹ chuối. Bọc trái cây trong giấy bạc và nấu trong lò nướng (làm nóng đến 180 độ) 15-20 phút. Sau khi nấu, cắt chuối và đổ một ít rượu cognac. Sau khi trái cây nguội, đặt nó vào đĩa dưới dạng quạt.
3
Các đĩa phô mai sẽ nhấn mạnh hương vị của thức uống. Nấu ba loại phô mai: cheddar, roquefort và camembert. Bạn có thể sử dụng các loại khác, nhưng sự kết hợp này là thành công nhất. Cắt mỏng và đặt vào đĩa. Lấy một quả chanh và cho vào phô mai, trước đó cắt lát. Nhẹ cần muối cho món khai vị.
4
Một món khai vị khác. Lấy một miếng phô mai, nhúng vào mật ong ấm, rắc hạt lên trên. Sự kết hợp này mang lại cho món ăn một hương vị khác thường và tinh tế.
5
Hãy lưu ý về công thức chuối và thịt xông khói. Cắt chuối theo chiều dọc, gấp quả óc chó và quế thành một nửa. Bọc thịt xông khói và nướng trong khoảng 20 phút.
6
Chanh caramel đi cùng với cognac. Cắt cam quýt thành lát, loại bỏ hạt và nấu trong một giờ trong xi-rô (từ nước và đường). Làm khô chanh thành phẩm trong lò (được làm nóng đến 150 độ) trong 30 phút. Rắc quế. Tương tự, bạn có thể nấu một quả cam.
Lời khuyên hữu ích
Uống rượu là một nghệ thuật. Để đánh giá hương vị của nó, điều quan trọng là không vội vàng! Và thưởng thức cả đồ uống và đồ ăn nhẹ. Nó có thể là trái cây, hải sản, pho mát và thậm chí các món ăn nóng.
Bài viết liên quan
Món khai vị cây thông đêm Giáng sinh từ quả bơ