Trong hệ thống kiến thức của Ấn Độ về một cuộc sống lành mạnh và các yếu tố cản trở hoặc góp phần chữa lành cơ thể con người - Ayurveda, sức khỏe được liên kết trực tiếp và phụ thuộc vào năng lượng sống. Năng lượng cuộc sống, phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm cả những loại thực phẩm bạn ăn. Một số trong số họ lấy năng lượng từ bạn, và một số, ngược lại, cung cấp cho bạn.
Chọn công thức của bạn
Sản phẩm - Nguồn năng lượng cuộc sống
Cần hiểu rằng năng lượng quan trọng và hàm lượng calo là những thứ hoàn toàn khác nhau. Các loại thực phẩm có hàm lượng calo cao nhất, theo quy luật, không hữu ích lắm, nhưng những thực phẩm đó là nguồn năng lượng chắc chắn hữu ích. Đối với họ, thậm chí còn có một định nghĩa đặc biệt trong Ayurveda, chúng được gọi là "sattvic".
Danh mục này chủ yếu bao gồm các loại quả mọng, trái cây và rau quả. Hơn nữa, không quan trọng chúng được sử dụng như thế nào - thô hay sau khi xử lý nhiệt, điều quan trọng nhất là chúng còn tươi. Ở dạng nướng hoặc luộc, những sản phẩm này thậm chí có thể hữu ích hơn so với ở dạng thô, bởi vì chúng dễ tiêu hóa hơn và các nguyên tố vi lượng có chứa chúng được hấp thụ tốt hơn.
Thực phẩm từ sữa cũng bao gồm năng lượng. Tiêu tốn nhiều năng lượng nhất được coi là sữa nguyên chất và bơ làm sạch. Ngoài ra, năng lượng có thể được lấy từ lúa mì và các sản phẩm dựa trên nó: ngũ cốc từ ngũ cốc nguyên hạt, bánh mì từ bột mì, cám, mì ống từ các loại ngũ cốc của loại ngũ cốc này.
Nước sạch sẽ giúp tiết kiệm năng lượng, phải được thu thập trong các nguồn tự nhiên, loại bỏ ô nhiễm bởi các tạp chất có hại.
Năng lượng quan trọng có trong mật ong, theo Ayurveda, tập trung năng lượng của mặt trời, dầu ô liu nguyên chất chưa tinh chế và các loại đậu như đậu lăng, đậu xanh, đậu và đậu Hà Lan.