Nếu bạn muốn dưa chuột muối, tốt hơn là chờ rau từ ngôi nhà mùa hè của bạn hơn là mua trong một cửa hàng. Dưa chuột muối nhẹ của họ hóa ra ngon hơn nhiều, và nấu chúng rất đơn giản.
Chọn công thức của bạn
Dưa chuột muối Hungary
Đầu tiên chuẩn bị nước muối. Để làm điều này, đun sôi nước, lấy 1 muỗng cho mỗi 1 lít nước. muối mà không có slide. Đặt nước muối để nguội. Đối với dưa chua, nhặt dưa chuột nhỏ thậm chí. Rửa sạch và cắt bỏ các đầu. Tạo một vết rạch dọc trên mỗi quả dưa chuột. Chuẩn bị gia vị và thảo mộc. Bạn sẽ cần thì là, lá và rễ cây cải ngựa. Rửa sạch và cắt chúng. Cho vào lọ, xen kẽ, dưa chuột và rau xanh. Khi lọ đầy, đặt một lát bánh mì lúa mạch đen và nhỏ giọt lên trên một vài giọt giấm. Sau đó đổ nước muối ấm dưới cổ và đậy bình bằng một cái đĩa. Giữ dưa chuột ở nơi ấm áp, chẳng mấy chốc nước muối sẽ bắt đầu lên men. Khi nó sáng, dưa chuột sẽ sẵn sàng.