Tình nhân của thời đại chúng ta đánh giá cao những lợi ích của việc nấu ăn trong tay áo nướng. Thứ nhất, nó hữu ích hơn nhiều so với chiên đơn giản, vì thực phẩm được chế biến gần như không có dầu trong nước ép của chính nó. Và thứ hai, sau tay áo bạn không cần rửa chảo, vì tất cả nước trái cây vẫn còn bên trong khi tay áo được mở cẩn thận.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- Tay áo nướng
- Thịt (gà tây)
- Thịt xông khói
Hướng dẫn sử dụng
1
Đầu tiên bạn cần chuẩn bị gà tây để nướng trong tay áo. Để làm điều này, rửa sạch chim, sấy khô và xay với gia vị hoặc ướp đã chuẩn bị trước. Nếu gà tây quá nạc, bạn có thể cải thiện hương vị bằng cách gói chim vào dải thịt xông khói cắt lát mỏng.
2
Sau đó, bạn cần chuẩn bị một tay áo để nướng bánh. Thông thường nó được bán với một mét, vì vậy bạn cần cắt một phần của cái gọi là "ống", tốt nhất là với một lề nhỏ có chiều dài, để bạn có thể buộc chặt hai đầu của ống tay áo. Lò vẫn có thể được bật để sưởi ấm.
3
Sau đó, chúng tôi cẩn thận chuyển con gà tây đã chuẩn bị vào tay áo, hơi phồng nó lên để ống tay áo không vừa khít với con chim, và chúng tôi cẩn thận buộc hai đầu ống tay áo. Gắn kết đặc biệt thường được bán với tay áo. Một số nguồn trong tay áo khuyên bạn nên xỏ một vài lỗ để giải phóng hơi nước dư thừa - đây là theo ý của bạn.
4
Tiếp theo, gà tây trong tay áo được đặt trên một tấm nướng trong lò và thời gian gà tây được nấu với tốc độ 45 phút cho mỗi kg trọng lượng.
5
Sau thời gian trôi qua, gà tây phải được lấy ra khỏi lò, cẩn thận cắt tay áo, lấy thịt ra và phục vụ với một món ăn phụ.
Chú ý
Hãy chắc chắn để đảm bảo rằng tay áo không chạm vào tường của lò nướng, nếu không nó có thể tan chảy.