Chuẩn bị cho kỳ nghỉ sắp tới, bạn cố gắng tính đến mọi điều nhỏ nhặt. Suy nghĩ thấu đáo trong thực đơn, chọn đồ uống dựa trên các món ăn và đồ ăn nhẹ của bạn. Nhưng nó không đủ để nấu một món ăn ngon, nó rất quan trọng để gửi nó đến bàn lễ hội. Cách trang trí phổ biến nhất là với nhiều bức tượng nhỏ khác nhau từ các sản phẩm. Phương pháp trang trí này được gọi là khắc. Ở nhà, khá dễ dàng để làm chủ nghệ thuật này. Nó là đủ để chuyển sang Internet, nơi bạn luôn có thể tìm thấy rất nhiều bài học khắc và mua dao đặc biệt trong các cửa hàng trực tuyến.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
Một quả táo to, đẹp, cứng - 3 miếng, sắc, tốt nhất là một con dao nhỏ.
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa sạch táo, phơi khô. Sau đó cắt làm đôi, các thùy phải giống nhau.
2
Đặt một nửa quả táo lên bảng với lát cắt xuống. Ở trung tâm của nó, tạo các vết rạch khoảng 3 cm sao cho một dải rộng 1 cm hình thành ở giữa. Từ mỗi bên, tạo một vết rạch khác vuông góc với đầu tiên. Loại bỏ các lát kết quả. Đây sẽ là cơ thể của một con thiên nga.
3
Từ những lát táo mà bạn cắt dọc theo các cạnh của dải, tạo nên đôi cánh. Theo cách tương tự như trong đoạn thứ hai, cắt các lát bằng một góc. Chỉ độ sâu notch nên khoảng 5 mm. Có 4-5 đoạn cánh như vậy, vì vậy hãy sử dụng một quả táo khác nếu cần thiết.
4
Sau đó, bạn cần gấp các bước "lông cánh", để góc của một thùy bao phủ hơi khác nhau. Sử dụng tăm để buộc chặt chúng vào cơ thể của một con thiên nga.
5
Bây giờ bạn cần phải làm một cái đầu thiên nga, vì điều này bạn cần phải lấy một quả táo mới. Cắt tỉa hai bên, chừa một khoảng rộng 1, 5 cm ở giữa. Sau đó cắt một lát mỏng với gốc cây và cắt cổ ra khỏi nó, để lại một phần của gốc cây để mô phỏng đầu. Tạo một vết lõm nhỏ trong đầu cho mắt và đặt một hạt giống ở đó.
Chú ý
Các loại trái cây bạn sử dụng để khắc không nên quá chín.
Táo có thể có bất kỳ màu nào, nhưng trước khi khắc hoặc sau khi bạn cần ngâm chúng trong 15 phút trong axit citric với nước. Bạn có thể tưới nước định kỳ cho trái cây trong quá trình cắt bằng dung dịch này.
Nếu bạn cắt trái cây, nhưng không phải tất cả đều đi để trang trí món ăn, sau đó chỉ cần rửa nó trong nước đá, bọc nó bằng một miếng vải ẩm trong nước lạnh và vắt kỹ, bọc nó trong màng bám và chỉ cần đặt nó trong tủ lạnh để lưu trữ.
Lời khuyên hữu ích
Điều quan trọng là thể hiện ý thức về tỷ lệ và ghi nhớ điều chính về bản chất ẩm thực của các món ăn. Rốt cuộc, ngay cả một quả dưa hấu được cắt lát rất tinh tế, dựa trên tất cả các quy tắc khắc, chỉ là một quả dưa hấu và không có gì hơn. Hoặc lấy một quả bí ngô được cắt nhỏ đẹp mắt với ren chạm khắc openwork, nó sẽ vẫn không ăn được.