Gà hun khói được nhiều bà nội trợ yêu thích vì hương vị tươi sáng và mùi thơm đặc trưng, thịt ngon ngọt và khả năng tương thích tuyệt vời với các sản phẩm khác.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- -150-250 gram phô mai cứng,
- -50 gram quả óc chó băm nhỏ,
- -150-250 gram rượu sâm banh,
- -3 trứng
- -1 củ hành
- -150-250 gram gà hun khói,
- -50 gram mận khô,
- -150 gram mayonnaise (có thể thay thế bằng kem chua),
- -2 tép tỏi,
- -2 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật
- một chút muối
- - một ít tiêu đen mặt đất,
- Ớt chuông -1
- - một ít hạt lựu,
- - thì là một chút,
- -Một ít mùi tây.
Hướng dẫn sử dụng
1
Chúng tôi chặt gà thành từng miếng (có thể cắt thành dải).
2
Chúng tôi rửa sạch mận khô, đổ nước sôi và để trong nửa giờ. Sau nửa giờ, xả nước và cắt mận thành những khối nhỏ.
3
Luộc trứng, để nguội, sạch. Chúng tôi phân loại trứng thành lòng đỏ và sóc, đó là ba trên một vắt. Chúng tôi nhận được một cốc với protein nghiền và một cốc với lòng đỏ nghiền. Chúng tôi để lại một lòng đỏ để trang trí.
4
Ba pho mát trên một vắt vừa.
Nghiền các loại hạt đã bóc vỏ.
Cắt hành tây bóc vỏ thành khối nhỏ.
5
Trong chảo, làm nóng dầu thực vật, xào hành tây cho đến khi mềm.
Thêm champignons vào hành tây (cắt thành hình khối cỡ trung bình). Chiên trong mười phút. Nêm muối và hạt tiêu. Hạ nhiệt.
6
Cho tỏi qua máy ép tỏi và trộn với mayonnaise.
7
Chúng tôi tạo thành một món salad.
Trong một bát salad hoặc đĩa, đặt nấm xào với hành tây. Chúng tôi đặt lòng đỏ lên nấm, rắc một nửa khẩu phần phô mai, phết mỡ phô mai với một lượng nhỏ mayonnaise, rắc một nắm hạt băm nhỏ.
Lớp tiếp theo là một nửa khẩu phần thịt gà, được phủ một lượng nhỏ mayonnaise và rắc hạt. Cho mận vào các loại hạt, mỡ với mayonnaise, rắc hạt.
Cho gà còn lại vào các loại hạt, mỡ với mayonnaise và một lần nữa rắc hạt.
Lớp cuối cùng là phô mai, sóc nghiền và mayonnaise trên đầu phô mai. Cấp salad bằng một con dao và rắc nó với lòng đỏ nghiền mịn. Chúng tôi trang trí các món salad với con số ớt chuông. Chúng tôi rải hạt lựu và rau xanh lên món salad. Chúng tôi đặt salad thành phẩm trong tủ lạnh trong nửa giờ.