Cách làm gỏi cua

Sự xuất hiện trên kệ que cua của chúng tôi, chúng tôi có nghĩa vụ với người Nhật. Ngay cả khi sản xuất cua công nghiệp được tiến hành, giá của chúng khá cao. Do đó, để tiêu thụ hàng ngày, surimi đã được phát minh - que cá băm có hương vị cua. Ở Nga, que cua đã trở nên phổ biến rộng rãi, đặc biệt là một thành phần trong món salad. Nhiều công thức nấu ăn đã được phát minh ra với chúng, nhiều trong số đó có lượng calo khá cao. Chúng tôi cung cấp một công thức cho món salad ít calo với que cua, không gây ra quá nhiều thiệt hại cho con số.

Chọn công thức của bạn

Bạn sẽ cần

- Iceberg rau diếp hoặc Ice Palace;
- que cua ngon ngọt ướp lạnh-1 gói 250g;
- dưa chuột tươi -2 miếng;
- cà rốt 1 miếng;
- trứng cút - 8-10 miếng;
- ớt chuông đỏ - 1/2 miếng;
- dầu oliu -30 - 40ml;
- nước cốt của nửa quả chanh;
- muỗng canh hạt mù tạt Pháp.

Hướng dẫn sử dụng

Chọn một món salad tiêu đề vững chắc và tươi. Lá của nó ngon ngọt và mềm mại và có một hương vị ngọt ngào dễ chịu. Băm nhỏ salad, như bắp cải. Rắc một chút với nước cốt chanh và trộn đều bằng thìa.

Nấu trứng cút luộc chín và đổ nước lạnh lên chúng để chúng có thể dễ dàng bóc ra. Bóc vỏ trứng ngay khi chúng nguội.

Gọt vỏ cà rốt và hòa tan theo chiều dọc thành dải. Sau đó băm nhỏ bằng ống hút mỏng. Thêm nó vào món salad vụn ngay lập tức và trộn lại.

Dưa chuột tươi cắt thành dải lớn hơn một chút so với cà rốt. Xúc xắc 1 cm cắt nửa quả ớt chuông. Nhẹ nhàng trộn tất cả các thành phần rau và muối cho vừa ăn.

Cắt que cua theo chiều dọc thành 3 đến 4 phần và sau đó cắt thành hình khối. Cho chúng vào một bát salad và trộn nhẹ với rau.

Trong một hộp nhỏ, trộn các thành phần để trộn salad: nước chanh, dầu ô liu và mù tạt Pháp. Nêm salad với hỗn hợp này.

Trang trí salad trên đầu với các phần tư hoặc vòng tròn của trứng cút. Các món salad lễ hội ít calo đã sẵn sàng. Để phục vụ chia phần, bạn có thể đặt nó vào lá non của bắp cải Bắc Kinh hoặc salad Endiviy và phục vụ.