Giống như hoa hướng dương thông thường, dầu ô liu quý cũng khác biệt: tinh chế, chưa tinh chế, trộn và hương vị. Mỗi giống có tính chất, đặc điểm hương vị và mục đích riêng. Chúng ta hãy cố gắng tìm ra nó cùng nhau.
Chọn công thức của bạn
IDEAL Extra Virgin Cold Pressed Extra Virgin Olive Oil
Ép lạnh là một công nghệ ép ô liu tạo ra sản phẩm tự nhiên và tốt cho sức khỏe nhất. Dầu này không được xử lý và bảo quản chất xơ, vitamin, khoáng chất, phospholipids, polyphenol, axit OMEGA 9, OMEGA 3 và OMEGA 6 và chất xơ, cần thiết để duy trì tiêu hóa. Điểm trừ duy nhất của dầu chưa tinh chế là nó có thời hạn sử dụng ngắn. Điều đặc biệt của sự pha trộn này là hương vị của nó vẫn giữ được vị đắng nhẹ. Dầu IDEAL Extra Virgin rất lý tưởng cho món salad và các món ăn lạnh, nhưng không nên đun nóng: khi chiên, nó sẽ mất đi một số phẩm chất hữu ích của nó, và chất xơ là một phần của nó sẽ đốt cháy, giải phóng các chất gây ung thư có hại.
Dầu tinh luyện CLASICO
Được làm sạch từ chất xơ và tạp chất, dầu vẫn giữ được lợi ích của vitamin, axit và lipid, nhưng mất đi vị đắng đặc trưng trong quá trình tinh chế. Hương vị nhẹ của nó không thay đổi trong quá trình xử lý nhiệt, vì vậy IDEAL Clasico rất tốt cho việc chiên, hầm, nướng. Dầu này là lý tưởng cho những người muốn có một lối sống lành mạnh và bao gồm dầu ô liu trong chế độ ăn uống của họ, nhưng sợ hương vị sống động của IDEAL Extra Virgin.