Morse là một thức uống rất bổ dưỡng. Nó làm dịu cơn khát vào mùa hè, vì nước trái cây mới vắt được lấy để nấu ăn. Một thức uống hơi ấm từ lingonberries sẽ hữu ích cho cảm lạnh, vì nó chứa một lượng lớn vitamin.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- 150 g lingonberries;
- 120 g đường;
- 1 lít nước;
- 2 lá bạc hà.
Hướng dẫn sử dụng
1
Ở nhà, nước ép dâu có thể được làm từ quả tươi và đông lạnh.
Phân loại quả mọng tươi, sạch từ lá. Đun sôi nước, để nguội. Rửa sạch lingonberries trong nước sôi ấm. Cho quả mọng vào máy xay sinh tố. Đổ một ít nước lạnh hoặc ấm và thái nhỏ.
2
Dâu đất căng thẳng. Sử dụng một cái rây cho việc này. Tốt hơn là lọc các loại quả mọng ngay lập tức trong bình hoặc bất kỳ vật chứa bằng thủy tinh nào. Đóng nước trái cây có nắp và làm lạnh. Vắt từ lingonberries đổ nước lạnh, đun sôi trong 5 phút trên lửa nhỏ.
3
Thêm đường, trộn nhẹ nhàng. Thay vì đường, bạn có thể sử dụng mật ong, nhưng bạn cần thêm nó vào nước ép thành phẩm. Làm nguội và lọc hỗn hợp. Đổ nước ép ướp lạnh vào nước dùng.
4
Để chuẩn bị đồ uống từ trái cây đông lạnh, hãy lấy lingonberries từ tủ lạnh, phân loại nó ra. Cho quả mọng vào bát thủy tinh và đổ nước sôi. Thấy rằng nước bao phủ hoàn toàn lingonberry. Khuấy hỗn hợp bằng thìa cho đến khi tất cả các quả đã tan chảy. Đổ thêm nước đun sôi. Thêm đường và lá bạc hà.
5
Đóng hộp với nắp. Để lại trong 3 giờ ở một nơi ấm áp. Lọc nước trái cây qua rây hoặc vải. Nghiền lingonberries bằng thìa hoặc chày để vắt càng nhiều nước càng tốt. Đổ đồ uống đã hoàn thành vào một cái bình trong suốt. Bạn có thể thêm đá viên. Màu của nước trái cây thành phẩm nên được bão hòa.
6
Lưu trữ đồ uống trái cây trong hai ngày trong tủ lạnh hoặc nơi mát mẻ khác.
Lời khuyên hữu ích
Khi lọc đồ uống trái cây, không sử dụng hộp kim loại và rây, vì lingonberries có vị chua và có thể phản ứng với kim loại. Hương vị của thức uống sẽ phụ thuộc vào điều này.