Bây giờ nho tươi trong mùa đông có thể được tìm thấy trong hầu hết các cửa hàng. Nhưng không ai sẽ cho bạn biết nó được lưu trữ ở đâu và trong những điều kiện nào. Bạn cũng không thể chắc chắn rằng không có hóa chất độc hại nào được sử dụng để bảo quản việc trình bày các loại quả mọng. Cách dễ nhất để đảm bảo những người thân yêu của bạn nho tươi trong lạnh mà không có tạp chất có hại là chăm sóc sự an toàn của nó ở nhà. Bạn có thể tìm và trang bị một nơi đặc biệt để lưu trữ không chỉ trong nhà riêng, mà cả trong các căn hộ thành phố.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - chất mềm;
- - găng tay;
- - khả năng đóng băng;
- - nước;
- - mùn cưa gỗ;
- - hộp gỗ;
- - parafin;
- - dây hoặc dây;
- - chai đựng nước;
- - than củi;
- - muối.
Hướng dẫn sử dụng
1
Nhìn kỹ vào những quả nho và loại bỏ những quả bị hỏng.
2
Làm khô những chùm nho để khi đặt để bảo quản quả khô hoàn toàn. Bạn có thể sử dụng một miếng vải mềm hoặc bông để làm khô. Nếu không, bạn có thể lau từ quả mọng một lớp sáp tự nhiên bảo vệ quả mọng.
3
Sử dụng găng tay làm bằng vải mềm hoặc đơn giản là che lòng bàn tay của bạn bằng một miếng vải khi bạn lấy những quả nho được chuẩn bị để lưu trữ.
4
Chuẩn bị một phòng để lưu trữ nho. Nó nên tối, mát và khô. Nhiệt độ phòng tối ưu là 5-7 độ C. Thông gió trước.
5
Cách đầu tiên. Nhúng các bó trong 15 phút trong nước ấm. Theo dõi trong 5 giây trong nước sôi. Sau đó trong nước rất lạnh cho đến khi nguội hoàn toàn.
6
Làm khô quả mọng như mô tả ở trên.
7
Chuẩn bị mùn cưa, làm khô chúng. Nó là tốt hơn để lựa chọn cho aspen hoặc vôi, như họ sẽ không cho quả mọng có mùi và vị lạ. Che chúng với đáy của một hộp gỗ nông.
8
Xếp những chùm nho thành một lớp. Rắc mùn cưa lên trên một lần nữa.
9
Cách thứ hai. Làm tan chảy lượng parafin cần thiết. Nhúng các cụm chuẩn bị trong đó.
10
Treo nho trên dây taut hoặc dây trong phòng chuẩn bị để lưu trữ lâu dài. Các cụm của nó không nên chạm vào nhau với quả mọng.
11
Xem lại tất cả các loại nho theo định kỳ. Loại bỏ những quả bị hỏng.
12
Cách thứ ba. Cắt tỉa bó với một phần của cây nho. Đặt phần dưới cùng của cây nho vào một bát nước, giống như một cuống hoa. Thả một mẩu than hoặc một nhúm muối nhỏ ở đó. Điều này sẽ ngăn ngừa sâu răng. Làm sạch trong một căn phòng phù hợp. Thay đổi và thêm nước định kỳ.
Chú ý
Mùn cưa của cây lá kim có thể làm hỏng hương vị và mùi nho với mùi thơm mạnh mẽ của chúng.