Mỗi bà nội trợ đã chuẩn bị nhiều món salad theo các công thức khác nhau trong hoạt động của mình, nhưng cứ mỗi kỳ nghỉ tôi muốn làm hài lòng khách của mình với những ý tưởng mới. Salad "Sunny Circle" là một món ăn thịnh soạn và rất đẹp.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 4 củ khoai tây;
- - Gà 320 g;
- - 2 đầu hành tây;
- - 4 quả trứng gà;
- - lông của hành lá;
- - 120 g phô mai cứng;
- - 3 quả trứng cút (để trang trí);
- - giấm, dầu thực vật;
- - muối, rau thơm, gia vị.
Hướng dẫn sử dụng
1
Khoai tây tốt nhất là sử dụng khoảng cùng kích thước. Lấy củ ra khỏi vỏ và cắt chúng bằng đũa dài khoảng 8 cm.
2
Đun nóng dầu tinh chế rau trong chảo sâu và chiên xen kẽ các que khoai tây để tạo lớp vỏ vàng. Loại bỏ dầu thừa bằng khăn giấy.
3
Chia một củ hành thành nửa vòng. Cắt thịt gà thành khối nhỏ, kết hợp với hành tây và chiên cho đến khi mềm. Khi kết thúc quá trình nấu ăn, thêm gia vị, muối và các loại thảo mộc khác nhau để nếm thử. Luộc trứng gà, cắt làm đôi, mỗi nửa thêm 4 phần.
4
Xắt nhỏ đầu hành tây. Đổ một vài muỗng canh giấm hoặc nước chanh vào nước lạnh đun sôi. Đặt hành tây vào đó và ướp trong khoảng 15 phút. Băm nhỏ lông xanh và trộn nhẹ nhàng với trứng. Chà phô mai cứng trên một vắt mịn.
5
Ở giữa món ăn, đặt gà đã nấu chín, trên đó trượt một hỗn hợp trứng và hành tây với một slide. Bôi trơn ngọn đồi với mayonnaise và rắc phô mai lên trên.
6
Với lớp cuối cùng trên tất cả các mặt phân phối khoai tây chiên. Để lại giữa miễn phí.
7
Luộc chim cút hoặc trứng gà cỡ trung bình, bóc vỏ và đặt toàn bộ vào giữa món salad. Nếu muốn, bạn có thể rắc bất kỳ loại thảo mộc xắt nhỏ. Các món salad đã sẵn sàng để ăn sau 15 phút.
Lời khuyên hữu ích
Để cho món salad có hương vị tinh tế và trung tính hơn, bạn có thể sử dụng thay vì khoai tây chiên - khoai tây luộc, cần được cắt dày khoảng 4 mm.
Bạn có thể trang trí các mặt của món salad với cà rốt, trước đây được xay trên một vắt thô và cà chua anh đào.