Thực phẩm không chỉ nên ngon, tốt cho sức khỏe và an toàn - thực phẩm nên ngon miệng. Đó là, đẹp. Từ thời xa xưa, nhân loại đã mài giũa nghệ thuật phục vụ đẹp mắt cho nhiều loại món ăn. Ở Nhật Bản, thậm chí còn có một lớp chuyên gia ẩm thực đặc biệt với chuyên môn là trang trí thực phẩm. Với sự giúp đỡ của trí tưởng tượng và một con dao sắc bén, bất kỳ bà nội trợ nào cũng có thể biến những món ăn nhẹ đơn giản nhất - trái cây, rau, xúc xích - thành những món ngon và lạ miệng.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Bát salad dưa:
- - quả nhỏ, quả mọng;
- - Dưa.
- Bọ rùa làm từ cà chua
- - cà chua;
- - Lá rau diếp;
- - dán phô mai;
- - Ô liu.
- Cá cắt lát:
- - ô liu;
- - rau mùi tây;
- - chanh;
- - cá.
- Cắt lạnh
- - rau xanh;
- - cà chua cherry;
- - món ngon từ thịt;
- - cà rốt
Hướng dẫn sử dụng
1
Cách cắt trái cây đẹp
Có kế hoạch trở thành bậc thầy về chạm khắc trái cây, tốt hơn hết là vẫn có được một bộ đặc biệt để chạm khắc (chạm khắc là nghệ thuật trang trí món ăn). Mặc dù, nếu muốn, bạn có thể làm với một con dao mỏng sắc.
Hãy thử cắt một bát salad ra khỏi dưa. Dưa phải có hình dạng tròn và được làm sạch da trước đó (đồ trang sức có thể được cắt ra khỏi da dưới dạng tờ rơi). Bên trong một bát salad đầy ngẫu hứng như vậy, bạn có thể đặt dâu tây (mùi thơm của dâu tây và dưa kết hợp hoàn hảo), một nửa quả đào, quả mơ, nho.
Nó dễ nhất để đặt trái cây thái lát trên một đĩa phẳng. Để cho một cái nhìn thậm chí ngoạn mục hơn, chúng có thể được trang trí với "hoa tulip" từ một quả táo, lá bạc hà và đường bột.
2
Rau xắt nhỏ đẹp như thế nào
Lát rau - món ăn ngon và tốt cho sức khỏe trên thế giới. Bạn có thể chỉ cần cắt những vòng dưa chuột, cà chua, ớt ngọt thành một món ăn bằng cách chuyển chúng bằng những nhánh cây xanh. Và bạn có thể mơ lên. Ví dụ: thử cắt cà chua theo hình con bọ rùa.
Lấy lõi ra khỏi cà chua, sau khi cắt nó thành hai nửa. Đặt trên đĩa một đĩa salad, trên đó - "bọ rùa" nhồi phô mai hoặc bột nhão. Ăng-ten, đốm trên lưng có thể được làm từ ô liu đen xắt nhỏ.
3
Cách cắt xúc xích đẹp, thịt hun khói, thịt nguội
Các loại thịt cũng có thể được làm rất độc đáo và ngon miệng. Cách dễ nhất để làm điều này là chỉ cần đặt những lát xúc xích mỏng của một số loại trên đĩa và trang trí món ăn với những nhánh rau xanh, hoa được chạm khắc từ cà rốt, ô liu và cà chua anh đào. Nhưng với một sản phẩm nhựa như món ngon từ thịt, bạn cũng có thể chơi với hoa loa kèn được miêu tả, hoa hồng làm bằng giăm bông mỏng và những con bướm đáng yêu với cánh xúc xích luộc.
4
Cá cắt đẹp như thế nào
Cá cắt lát là một khách thường xuyên tại bàn lễ hội. Cố gắng cẩn thận xếp những lát cá hồi, cá hồi và các loại cá khác lên đĩa cá hình bầu dục, và trang trí chúng bằng ô liu đen, nhánh rau mùi tây và hoa hồng hồng từ những hình bán nguyệt được cắt lát mỏng.