Tất cả trẻ em đều quen thuộc với món ngon này. Nhưng như mọi người đều biết, bây giờ giá cho các sản phẩm Kinder đã tăng cao và việc mua món ngọt này mỗi ngày là không kinh tế.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Bột:
- - 1 quả trứng;
- - 4 muỗng canh đường
- - 1/2 muỗng cà phê soda;
- - 2 muỗng canh Ca cao
- - 1 muỗng canh tinh bột;
- - 3 muỗng canh bột mì;
- - 5 muỗng canh sữa;
- - 3 muỗng canh dầu lan rộng;
- Kem:
- - 2 muỗng canh bột mì;
- - 1 quả trứng;
- - 1 chồng. sữa;
- - 3-5 muỗng canh đường
- - Xếp chồng 1/5. bơ;
- Men sô cô la:
- - 3-5 muỗng canh Ca cao
- - 1 muỗng canh đường
- - 1 ly sữa;
- Thiết bị
- - lò vi sóng;
- - bếp lò;
- - tủ lạnh.
Hướng dẫn sử dụng
1
Chúng tôi trộn tất cả các thành phần trong một đĩa sâu (không có cạnh mạ vàng) mà không bị vón cục. Chúng tôi dập tắt soda bằng axit citric hoặc axit axetic.
2
Đặt đĩa vào lò vi sóng trong 3-4 phút. Xác định sự sẵn sàng của bánh quy bằng cách nhét một cây tăm sạch vào giữa. Nếu vụn hoặc bột dính vào nó, bánh quy là nguyên liệu (cho vào lò vi sóng trong 1-2 phút). Để bánh quy nguội.
3
Trong một cái chảo nhỏ, xay trứng với đường, thêm bột, sau đó trộn mọi thứ với sữa lạnh. Chúng tôi đặt chảo lên bếp đun nóng, liên tục khuấy kem để không bị vón cục, và không có gì bị cháy. Đun sôi kem, lấy ra khỏi bếp và để cho nó đặc lại.
4
Trong một cái chảo nhỏ, trộn ca cao, đường và sữa. Chúng tôi đặt lên bếp, khuấy liên tục. Khi men bắt đầu sôi, lấy nó ra khỏi bếp, đậy nắp lại.
5
Nhẹ nhàng kéo bột ra khỏi bát. Chia bánh quy thành hình vuông hoặc hình chữ nhật để có số chẵn. Nối các hình vuông / hình chữ nhật theo cặp, bôi trơn bề mặt khớp bằng kem.
6
Nhúng từng chiếc bánh riêng lẻ vào kem sô cô la.
7
Đặt bánh trong tủ lạnh trong 1-2 giờ, hoặc tốt hơn vào ban đêm.
Chú ý
Mỗi lò vi sóng có một công suất khác nhau, vì vậy hãy chắc chắn kiểm tra xem bánh quy đã sẵn sàng chưa.
Đặt đĩa với thử nghiệm trong lò vi sóng mà không cần muỗng!
Bánh quy hóa ra là mềm và ngon, nồng nhiệt và cao! Ngon hơn ở cửa hàng!
Lời khuyên hữu ích
Nếu bánh trượt khỏi tay bạn, hãy đặt bánh vào một cái muỗng chứa đầy kem sô cô la.
Để lấy bánh gừng ra khỏi đĩa, đừng dùng dao nhọn.