Bơ là loại trái cây bổ dưỡng và giàu calo nhất. Khi một quả bơ trưởng thành, nó có cấu trúc dầu và hương vị giống như bơ. Nhưng trong các cửa hàng, như một quy luật, bơ chưa trưởng thành được bán và chúng kém chất lượng so với trái cây trưởng thành.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
Bơ, túi giấy hoặc nhựa, chuối hoặc cà chua.
Hướng dẫn sử dụng
1
Độ chín của quả bơ được xác định bởi độ mềm của thai nhi. Nếu quả ép một chút khi ép, thì nó có thể được coi là trưởng thành. Và nếu nó khó, thì nó cần phải có thời gian để chín. Thật thú vị, một quả bơ không chín đến cuối cùng khi nó treo trên cây. Quả có thể treo trong nhiều tháng và không bị hư hỏng, nhưng sau khi được hái, nó sẽ chín sau vài ngày.
2
Bơ hữu ích nhất trở thành sau khi chín. Hàm lượng calo của một quả bơ trưởng thành là 208 Kcal, trong đó protein là 2 g, chất béo là 20 g, carbohydrate là 7, 4 g. Thịt của trái cây chín giống như kem hoặc bơ với hương vị hạt dẻ. Bơ rất giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin B và E. Nếu bạn thường xuyên sử dụng bơ, sẽ dễ dàng xử lý các tình huống căng thẳng và làn da của bạn sẽ trở nên mịn màng hơn.
3
Bơ thường được bán rắn và chưa chín. Trong vòng một vài tuần, thai nhi trưởng thành và trở nên mềm đến mức khi ấn bằng ngón tay, vết lõm vẫn còn. Bạn có thể tăng tốc quá trình chín bằng cách cho bơ với chuối hoặc cà chua. Thực tế là khi chuối chín và cà chua phát ra khí ethylene tự nhiên, góp phần làm chín nhanh tất cả các loại rau và trái cây.
4
Lấy một cái túi giấy hoặc nhựa, đặt một vài miếng chuối hoặc một quả cà chua và một vài miếng bơ. Buộc chặt túi và để một ngày trong phòng có nhiệt độ phòng. Sau một ngày, ấn vào bào thai và kiểm tra sự trưởng thành của nó. Nếu nó vẫn không đủ mềm, hãy để nó nằm xuống một ngày khác. Sau khi bơ mất hai ngày trong một gói, nó phải hoàn toàn trưởng thành và có được tất cả các phẩm chất và lợi ích của một quả trưởng thành.
5
Bơ chín có thể được phết lên bánh mì, thêm vào súp và sa lát, và làm nước sốt mặn dựa trên nó. Nó cũng có thể được ăn sống, vì điều này bạn cần cắt quả bơ dọc theo chu vi và xoay nửa quả theo các hướng khác nhau. Bơ và cắt vỏ bơ oxy hóa và thay đổi màu sắc, có được một hình thức và hương vị không hấp dẫn. Để ngăn chặn điều này xảy ra, bạn cần thêm chanh hoặc nước cốt chanh vào phần cùi của quả bơ.
6
Đá và lá của quả bơ bao gồm các chất độc hại nguy hiểm và có thể gây hại cho cơ thể con người. Những chất này gây ra phản ứng dị ứng và các vấn đề tiêu hóa. Nếu bạn chà một hạt bơ, bạn sẽ có được hương vị dễ chịu.