Xoài là một trong những loại trái cây nhiệt đới thơm, ngon và ngon nhất có nguồn gốc từ Ấn Độ. Người Ấn Độ đã ăn xoài hơn 4.000 năm và những loại trái cây kỳ lạ này đã xuất hiện gần đây trong các cửa hàng của chúng tôi. Tổng cộng, có hơn 35 giống xoài khác nhau, khác nhau về cả kích cỡ và màu sắc. Bất kể sự đa dạng, tất cả các loại xoài đều khá khó để gọt vỏ và cắt.
Chọn công thức của bạn
Hướng dẫn sử dụng
1
Trước khi cắt xoài, bạn cần chọn một loại trái cây tốt trong cửa hàng. Khi chọn một quả xoài, bạn không nên tập trung vào màu sắc, vì màu sắc của trái cây phụ thuộc vào sự đa dạng. Ví dụ, một quả xoài màu xanh lá cây tươi sáng có thể trở nên vô cùng ngon ngọt và chín, và ngược lại là một quả xoài màu hồng. Tuy nhiên, những người yêu thích loại quả này có bí mật riêng - ngửi mùi trái cây từ cuống đuôi. Nếu bạn cảm thấy một mùi hương trái cây dễ chịu, thì trái cây có khả năng đã đạt đến điều kiện. Ngoài ra, da của đuôi nên lò xo một chút khi ấn. Tuy nhiên, nếu bạn vẫn không may mắn và bạn đã có được một "mẻ" xoài chưa trưởng thành, bạn không nên buồn! Xoài chín rất nhanh ở nhiệt độ phòng. Chỉ cần bọc trái cây trong giấy và để một vài ngày.
2
Vì vậy, bạn đã chọn một loại trái cây ngon ngọt, và trước khi bạn phải đối mặt với nhiệm vụ khó khăn nhất: làm thế nào để gọt vỏ và cắt nó? Trái xoài được bao phủ bởi một làn da khá dày đặc, vì vậy bạn cần một con dao sắc. Ngoài ra, ăn cả quả xoài gần như không thể do xương to và dẹt ở giữa. Trước hết, bạn cần cắt xoài thành ba phần, và bạn cần cắt nó càng gần xương càng tốt. Kết quả là, bạn sẽ có hai tấm bên và một giữa với xương trên đĩa của bạn. Sau đó, bạn lấy tấm bên trong tay với bột giấy lên và cắt bột giấy này bằng lưới với các vết rạch dọc và ngang. Các vết cắt không nên quá sâu, nếu không bạn sẽ đâm thủng vỏ và tự cắt. Sau đó, phần bên được cắt bởi một lưới được bật ra từ trong ra ngoài. Các mảnh được hình thành trên đó rất dễ dàng để cắt bằng dao hoặc cắn mà không làm phiền tay của bạn.
3
Về phần giữa, từ đó thịt được cắt thành hình tròn. Bản thân xương không phù hợp với thức ăn, vì vậy nó có thể bị vứt đi hoặc gặm. Hạt xoài được bao quanh bởi các sợi dày đặc, rất khó chịu trong răng.
4
Xoài cắt lát có thể được thêm vào món salad hoặc món tráng miệng. Bột xoài cũng được sử dụng để nấu một số món thịt và cá. Bạn có thể phục vụ những lát xoài trên bàn như một món ăn độc lập.
Bài viết liên quan
Cách làm salad với xoài, mâm xôi, bơ và củ cải