Mật ong là vàng đặc biệt của ong: chất lỏng ngọt, nhớt, nhớt mà ong sản xuất từ mật hoa. Nhưng ít người biết rằng bây giờ nhiều người bán không trung thực đã học cách làm mật ong nhân tạo, mà chúng tôi, những người mua, không may, mua dưới vỏ bọc "vàng ong thật".
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - một miếng bánh mì;
- giấy;
- - bút chì hóa học;
- - một giọt iốt;
- - nước;
- - bật lửa / diêm;
- Bản chất acetic.
Hướng dẫn sử dụng
1
Không có nước trong mật ong thực sự. Nhúng một lát bánh mì vào mật ong trong 8-10 phút. Nếu bánh mì đã mềm, thì đó là xi-rô đường. Và nếu cứng lại, thì đây là mật ong thật, không pha loãng.
2
Phết mật ong lên một tờ giấy. Viết trên một dải mật ong bằng bút chì hóa học. Dòng chữ màu xanh chỉ ra rằng độ ẩm có trong mật ong.
3
Trong một lượng nhỏ mật ong pha loãng với nước, bạn cần thêm một giọt iốt. Giải pháp chuyển sang màu xanh? Đây là mật ong với tinh bột và bột mì!
4
Hòa tan mật ong trong nước theo tỷ lệ 1: 2. Nếu dung dịch trở nên nhiều mây và sau một thời gian, một kết tủa rơi ra, thì bạn có trước khi bạn giả mật ong.
5
Hòa tan mật ong trong nước (1: 2). Thêm một ít tinh chất giấm. Nếu dung dịch rít thì phấn đã được thêm vào mật ong.
6
Đặt một ít mật ong lên một tờ giấy trắng và đốt lửa. Mật ong thật sẽ không tan chảy và cháy trong lửa. Nếu mật ong được đốt cháy, nó được làm từ đường. Nếu nó trở thành chất lỏng, thì nó đã được pha loãng với nước.
Chú ý
Nếu người bán cấm bạn kiểm tra chất lượng mật ong, thì bạn không nên lấy mật ong từ người bán này.
Hãy cẩn thận khi sử dụng bật lửa, diêm và axit axetic!
Lời khuyên hữu ích
Khi mua mật ong trong một cửa hàng trên GOST (tiêu chuẩn) hiện tại cho mật ong tự nhiên:
GOST 19792-2001. Mật ong tự nhiên. Điều kiện kỹ thuật
Để xác định chính xác liệu mật ong này có thật hay không, sử dụng một số phương pháp.
Nếu sau bất kỳ phương pháp nào bạn tiếp tục nghi ngờ chất lượng của mật ong này hay mật ong đó, thì hãy kiểm tra nó theo cách khác.