Nhiều người đã quen làm mứt từ một thành phần chính, ví dụ, chỉ từ táo. Đôi khi bạn cần thay đổi và cải thiện công thức nấu ăn cũ. Tôi đề nghị bạn làm mứt táo với hạnh nhân.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - táo - 2 kg;
- - đường - 2 kg;
- - Hạnh nhân bóc vỏ - 2 muỗng canh;
- - vỏ cam của 3 quả chanh;
- - Rễ gừng - 2 cm.
Hướng dẫn sử dụng
1
Với táo, làm điều này: gọt vỏ và cắt thành lát, sau khi loại bỏ lõi. Rễ gừng nên được thái nhỏ.
2
Lấy một cái chảo, đặt những lát táo cắt lát vào đó và phủ chúng với đường. Sau đó cho gừng băm nhỏ vào táo và làm tương tự, nghĩa là đổ đường lên trên. Nói cách khác, các sản phẩm này phải được xếp lớp. Trong trạng thái này, để chúng trong 6 giờ.
3
Sau khi thời gian cần thiết trôi qua, đổ đầy hỗn hợp với 400 ml nước và đặt trên lửa. Khi nó sôi, nấu thêm 5 phút nữa trong lửa nhỏ. Để khối lượng ủ trong 10-12 giờ.
4
Sau khi thời gian trôi qua, hãy cho mứt vào đun sôi lại và nấu thêm 15 phút nữa. Khi nó còn khoảng 5 phút trước khi nó sẵn sàng, hãy thêm vỏ chanh vào nó.
5
Nghiền hạnh nhân đã bóc vỏ và chiên chúng trong chảo rán không dầu trong 3 phút. Sau đó thêm nó vào mứt và trộn mọi thứ kỹ lưỡng. Nó vẫn còn để đặt khối lượng trong lọ và đóng chặt chúng. Mứt táo hạnh nhân đã xong!
