Cá trong bột là một món ăn đơn giản và ngon miệng có thể được chuẩn bị bất cứ lúc nào trong năm. Hương vị của cá có thể thay đổi tùy thuộc vào công thức cho bột. Một bột cho cá với mayonnaise, sữa, gia vị, thảo mộc và các chất phụ gia thú vị khác sẽ giúp chuẩn bị một món ăn sẽ trang trí cả hàng ngày và bàn lễ hội.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - mayonnaise - 2 muỗng canh
- - bột mì - 3 muỗng canh
- - trứng - 1 cái.
- - Muối, hạt tiêu cho vừa ăn
- - dầu thực vật
- - nước chanh
- - cá đông lạnh hoặc tươi
Hướng dẫn sử dụng
1
Để nấu một con cá ngon trong bột với mayonnaise, trước tiên bạn phải chuẩn bị cá. Giải phóng cô khỏi da và xương. Sau đó băm phi lê đã chuẩn bị thành miếng nhỏ. Độ dày của một miếng cá có thể là 3-4 cm. Trộn một muỗng canh dầu thực vật, thêm muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn.
2
Cho cá vào bát thủy tinh hoặc men, rắc nước cốt chanh và trộn với hỗn hợp đã chuẩn bị. Đặt trong tủ lạnh để ướp trong 30-40 phút.
3
Trong khi cá đang ngâm, chuẩn bị một bột. Khuấy một quả trứng với hai muỗng canh mayonnaise, thêm ba muỗng bột, muối cho vừa ăn và trộn lại.
4
Đổ dầu thực vật vào chảo hoặc chảo sâu, làm ấm nó tốt. Nhúng cá vào bột và chiên trong vài phút. Bạn có thể nấu cá ngon trong bột với sốt mayonnaise cho cả gia đình thậm chí từ một con cá.
Chú ý
Đối với cá trong bột với mayonnaise, món ăn phụ tốt nhất là rau. Cà rốt, khoai tây, súp lơ sẽ làm cho món ăn không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe.
Lời khuyên hữu ích
Có nhiều cách để làm bột cho cá. Để chuẩn bị một bột cá ngon với các loại thảo mộc, đập vỡ năm quả trứng, đánh chúng, thêm hai muỗng bột, muối cho vừa ăn, rau thơm và trộn đều. Một bột cho cá được chế biến theo công thức này sẽ trở nên tuyệt vời và dịu dàng.