Adjika là một món ăn truyền thống của Abkhazian, là một loại nước sốt cay của rau và gia vị. Từ tiếng Abkhaz, adjika được dịch là "muối". Adzhika cũng là một món ăn Georgia.
Chọn công thức của bạn
Chuẩn bị sản phẩm
Để làm món adjika bạn sẽ cần: 1, 5 kg zucchini, 900 g cà chua, 250 g cà rốt, 250 g ớt chuông, 50 g đường hạt, 80 ml giấm ăn, 100 ml dầu hướng dương, 1 muỗng canh. tôi ớt đỏ xay, 2 đầu tỏi, 1 muỗng canh. tôi muối.