Pilaf là một món ăn ngon luôn được ưa chuộng tại bàn. Đó chỉ là để nấu nó đúng cách, trong một cái vạc và trên lửa, trong thực tế của chúng tôi, nó hiếm khi xảy ra. Phải, và nấu nó trên bếp - bạn sẽ gặp rắc rối. Nhưng với một nồi nấu chậm, pilaf trở nên ngon và không quá cầu kỳ.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - hành 1 đầu to
- - cà rốt 1 quả lớn
- - tỏi
- - cơm 1 chén
- - thịt 0, 5 kg
- - gia vị cho pilaf (zira, thảo quả, nghệ, cà ri, hạt tiêu, barberry) để hương vị
- - Muối cho vừa ăn.
- - dầu hướng dương tinh chế 40-50 ml
Hướng dẫn sử dụng
1
Đổ dầu vào đáy bát đa hướng để đáy được đóng lại. Đặt hành tây xắt nhỏ và cà rốt ở cùng một nơi. Đặt chế độ "nướng" trong 25-30 phút.
2
Bây giờ cắt thịt thành miếng nhỏ và gửi nó cho hành tây và cà rốt, trộn, muối một chút, thêm gia vị. Để lại cho đến khi nấu cho đến khi tiếng bíp. Đừng quên trộn định kỳ.
3
Rửa sạch, đổ đầy nước và để yên trong một lúc. Sau tiếng bíp, cho gạo vào cốc nhiều cốc, đổ đầy nước để nước cao hơn mực gạo một chút. Đặt tỏi, tốt nhất là thẳng nguyên lát chưa cắt.
4
Đặt chế độ "pilaf" và chờ tín hiệu âm thanh. Thông thường trong vòng một giờ pilaf của bạn sẽ sẵn sàng. Để nó đứng một lúc dưới nắp (khoảng 15 phút) và bạn có thể mời nó vào bàn.
Chú ý
Bạn có thể thay đổi hương vị của món ăn, áp dụng cho việc chuẩn bị các loại gia vị khác nhau.
Lời khuyên hữu ích
Bạn có thể nấu cơm thập cẩm chay theo cùng một công thức bằng cách thay thế thịt bằng nấm.