Mọi người từ lâu đã biết rằng quả táo gai có tác dụng không chỉ đối với hệ tim mạch mà còn đối với đường tiêu hóa. Ngoài ra, trái cây của loại cây tuyệt vời này làm giảm áp lực. Tôi đề nghị bạn chuẩn bị chúng cho mùa đông cho tương lai - làm mứt từ táo gai.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - quả táo gai - 2 kg;
- - đường - 1, 5 kg;
- - nước - 1 cốc.
Hướng dẫn sử dụng
1
Trước hết, sắp xếp các loại quả táo gai. Sau đó rửa kỹ chúng dưới vòi nước và làm khô chúng bằng cách trải chúng trên một miếng vải khô sạch.
2
Mứt từ những quả mọng này sẽ không được nấu trên bếp, nhưng trong lò nướng, vì vậy hãy cẩn thận đổ táo gai khô vào một khay nướng với các mặt cao. Sau đó thêm các thành phần sau vào nó: nước và đường cát. Trộn tất cả mọi thứ đúng cách. Sau khi làm nóng lò nướng đến nhiệt độ 180 độ, gửi hỗn hợp đến nó.
3
Cẩn thận xem khi mứt bắt đầu sôi, - bọt bắt đầu hình thành trên khối quả táo gai. Thỉnh thoảng tháo ra và trộn nhẹ nhàng bằng thìa gỗ. Sau khi bọt trôi qua, quả mọng sẽ trở nên trong suốt.
4
Sau khi đun sôi, chuẩn bị mứt táo gai trong lò thêm nửa giờ nữa. Sau thời gian, kiểm tra phòng trống. Nếu giọt của nó không lan ra đĩa, thì điều này có nghĩa là nó đã sôi và phải được lấy ra khỏi lò.
5
Sau khi làm lạnh khối quả mọng ngọt, chuyển nó vào các món ăn đã chuẩn bị. Mứt Hawthorn đã sẵn sàng! Nó sẽ đứng ở nhiệt độ phòng trong một năm.