Để tạo ra một loại sữa đông rất mềm và ngon có tên là "Tai", bạn sẽ không cần nhiều nỗ lực. Ngoài ra, để chuẩn bị cho món ăn này, bạn cần những sản phẩm có khả năng có trong mỗi người nhà.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - bột mì - 230 g;
- - phô mai - 200 g;
- - bơ - 100 g;
- - bột nở cho bột - 1 muỗng cà phê;
- - muối - một nhúm;
- - đường.
Hướng dẫn sử dụng
1
Với bơ, hãy làm như sau: chuyển qua máy nghiền cỡ trung bình, sau đó kết hợp với một thành phần như phô mai. Sau đó đổ bột nở vào hỗn hợp, nghĩa là bột nở cho bột, một nhúm muối và bột mì. Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng, nhào bột đồng nhất.
2
Để thuận tiện, chia bột sữa đông thành 2 phần. Biến một trong số chúng thành một lớp phẳng với độ dày 3 mm. Bây giờ cắt vòng tròn ra khỏi nó bằng cách sử dụng các món ăn cổ tròn. Làm tương tự với miếng bột thứ hai.
3
Nhúng các vòng tròn cắt vào đường hạt ở một bên. Uốn vòng tròn trước một nửa để bên đường có bên trong. Sau đó nhúng một trong các mặt của nó một lần nữa vào đường và gấp nó hai lần theo cùng một cách chính xác. Kết quả là, bạn sẽ có được hình dạng của bánh quy phô mai Ears trong tương lai.
4
Nhúng các hình được hình thành từ bột trong đường cát và đặt chúng trên một tấm nướng phủ giấy giấy sao cho đường ở trên. Gửi cookie vào lò nướng và nấu chúng ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng 20-25 phút.
5
Sau khi làm nguội bánh nướng xong, phục vụ nó vào bàn với trà. Bánh quy phô mai Ears đã sẵn sàng!