Không có gì bí mật rằng các món bắp cải là thành công trong nấu ăn tại nhà. Vâng, và làm thế nào để chống lại mùi thơm của nó và hương vị tuyệt vời của các món ăn lành mạnh và thỏa mãn từ nó. Cố gắng đa dạng hóa bàn ăn thông thường của bạn và nấu bắp cải hầm với khoai tây và thịt gà cho bữa trưa.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 1, 5 kg bắp cải trắng,
- - 4 củ khoai tây,
- - 2 chân gà,
- - 1 quả cà chua,
- - 1 củ cà rốt,
- - 1 củ hành tây,
- - 2 muỗng canh. Thìa sốt cà chua
- - Muối cho vừa ăn,
- - tiêu đen nghiền,
- - 50 ml dầu hướng dương,
- - 1 ly nước.
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa chân gà, phơi khô, cắt thành lát, tiêu và muối cho vừa ăn, chiên trong dầu hướng dương cho đến khi vàng. Chân gà có thể được thay thế bằng đùi hoặc vú. Chuyển miếng thịt chiên vào chảo.
2
Cắt hành tây bóc vỏ trong nửa vòng, chiên trong cùng một chảo.
3
Gọt vỏ cà rốt thô. Thêm cà rốt vào hành tây chiên nhẹ, giảm nhiệt cho nhỏ (cà rốt cần được hầm, không được chiên).
4
Cắt cà chua thành những khối nhỏ, cho vào chảo để hành tây và cà rốt, muối và hạt tiêu. Sau khi khối dày lên một chút, đặt nó vào chảo cho gà.
5
Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, cắt thành lát, chiên cho đến khi vỏ. Sau đó chuyển khoai tây vào nồi cho thịt và rau.
6
Chiên 2 muỗng canh sốt cà chua trong chảo, chuyển vào chảo. Đổ vào ly nước và đặt trên lửa nhỏ.
7
Băm nhỏ bắp cải, sau đó cho vào chảo. Nếu tất cả bắp cải không phù hợp, sau đó đợi cho đến khi nó lắng xuống, sau đó thêm phần còn lại. Nêm muối và hạt tiêu - tùy ý, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi bắp cải mềm.
8
Trang trí món ăn đã hoàn thành với các loại thảo mộc xắt nhỏ và phục vụ trên bàn với một món salad rau.