Pumpkin pudding - một món ăn kiêng, hoàn hảo cho những người theo dõi con số. Có, và đột nhiên đến khách không xấu hổ để cung cấp.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - bí ngô - 300 g;
- - táo chua ngọt 3-4 chiếc;
- - sữa - 1 ly;
- - semolina - 3-4 muỗng canh. l;
- - đường - 3-4 muỗng canh. l;
- - trứng - 2-3 chiếc;
- - bơ (bơ thực vật) - 50 g;
- - quế đất - 1/4 muỗng cà phê;
- - vụn bánh mì;
- - thớt;
- - dao;
- - chậu;
- - bát;
- - món nướng.
Hướng dẫn sử dụng
1
Cắt bí ngô, bỏ vỏ và hạt, cắt thành miếng nhỏ. Chúng tôi cho bí ngô vào chảo, đổ sữa, thêm 20-30 g bơ và nấu trên lửa vừa cho đến khi chín một nửa.
2
Gọt vỏ táo, bỏ lõi, cắt thành khối và cho vào một cái chảo riêng. Trên cùng, táo được phủ đường. Hầm trên lửa nhỏ cho đến khi táo mềm.
3
Chúng tôi chuyển bí ngô vào chảo với táo, trộn và đun nóng với nhau cho đến khi sôi. Thêm semolina và quế. Nấu, khuấy thỉnh thoảng, cho đến khi khối đặc lại, sau đó tắt gas và để nguội.
4
Loài sóc được tách ra khỏi lòng đỏ. Lòng đỏ được thêm vào khối táo-bí ngô, và lòng trắng (không đường) được đánh trong một bọt mạnh. Nhẹ nhàng khuấy, chúng tôi giới thiệu protein vào khối cho bánh pudding.
5
Chúng tôi làm nóng lò nướng đến 180-190 độ. Bôi trơn món nướng đã chọn bằng bơ (bơ thực vật) và rắc đều với vụn bánh mì.
Chúng tôi chuyển khối táo-bí ngô vào một tấm nướng và đặt vào lò nướng. Nướng cho đến khi chín trong khoảng 25-30 phút. Chúng tôi lấy ra mẫu từ lò nướng, để cho bánh pudding nguội đi một chút và cẩn thận loại bỏ nó. Cắt bánh pudding thành các phần, phục vụ với kem chua để bàn.
