Khoai tây là một sản phẩm rất ngon, thỏa mãn và đa năng. Nó có thể là một món ăn phụ cho thịt hoặc một món ăn độc lập, phục vụ salad và rau quả tươi. Công thức làm kem phô mai với tỏi dưới phô mai sẽ không khiến ai thờ ơ.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 3-4 củ khoai tây rất to
- - 100-150 gram bơ
- - 1-2 tép tỏi (theo ý thích của bạn)
- - một bó thì là
- - 150 gram phô mai cứng
- - muối / hạt tiêu đen
Hướng dẫn sử dụng
1
Trước hết, chúng tôi gọt vỏ tất cả khoai tây, chia mỗi loại thành hai nửa và đặt để nấu cho đến khi nấu chín hoàn toàn. Khoai tây phải mềm, nhưng không được luộc.
2
Nên giữ bơ ở nhiệt độ phòng trước để nó trở nên mềm và tự cho mình nhào bằng nĩa. Xắt nhỏ thì là, xay tỏi và trộn mọi thứ với bơ mềm. Chúng tôi cũng thêm muối vào hỗn hợp này.
3
Khi khoai tây được nấu cho đến khi chín hoàn toàn, làm mát nó. Tiếp theo, chúng tôi lấy một cái nĩa hoặc dao và với một điểm nhọn ở giữa mỗi nửa củ khoai tây, chúng tôi đào một cái lỗ, nhưng không đâm vào đáy. Chúng tôi để lại những củ khoai tây mềm mà chúng tôi nhận được từ những hành động này trong cùng một chiếc thuyền.
4
Trong mỗi thuyền khoai tây thu được, thêm bơ với thì là và tỏi, nhẹ nhàng trải đều trên toàn bộ bề mặt. Vì chúng ta đã thụt vào mỗi nửa, dầu sẽ không chảy ra ngoài khoai tây khi tan chảy. Tiêu mọi thứ theo ý thích của bạn.
5
Rắc từng chiếc thuyền được phết dầu phô mai và phết lên một tấm nướng. Chúng tôi gửi tấm nướng bánh vào lò nung nóng trước trong vòng 10 - 15 phút để làm tan chảy phô mai.
6
Trên bàn, khoai tây kem dưới phô mai được phục vụ như một món ăn phụ cho thịt hoặc cá. Hoặc như một món ăn độc lập cho salad rau và lát.