Cách nấu cá thu

Bạn có thể ăn cá cho tất cả mọi người: những người đang ăn kiêng, vì lý do nào đó không ăn thịt, kiểm soát cholesterol và bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường. Có nhiều loại và loại cá. Hiện nay, kệ cửa hàng cá có rất nhiều hải sản. Một trong những loài cá giá cả phải chăng nhất là cá thu. Không tốn kém, tuy nhiên, rất ngon và lành mạnh. Thịt cá thu có đủ chất béo (16, 5% chất béo), giàu vitamin B12, không có xương nhỏ, mềm trong cấu trúc.

Chọn công thức của bạn

Vì vậy, có món ăn kết hợp với một chút trong nhà bếp, bạn có thể nấu cá thu kết hợp với nhiều loại gia vị, nước sốt và món ăn phụ khác nhau. Một số lượng lớn các công thức nấu ăn: bạn có thể ngâm cá thu, nướng, nhồi, chiên. Bạn có thể đi mãi mãi

Để chuẩn bị cá thu với hành tây, bạn sẽ cần:

• cá thu - 0, 5 kg.
• hành tây - 5 chiếc.
• muỗng canh dầu thực vật
• chanh - 1 chiếc.
• muối, hạt tiêu, hạt nhục đậu khấu và tarragon

1. Gọt vỏ hành tây, xắt nhỏ, trộn với muối, hạt tiêu, hạt nhục đậu khấu và tarragon thái nhỏ.
2. Nhồi hỗn hợp cá với hỗn hợp thu được và đổ nước cốt chanh.
3. Để nướng cá thu, bạn cần bọc thịt nhồi bằng giấy thấm dầu, đặt lên một tấm nướng hoặc chảo và đặt vào lò nướng.
4. Nướng ở nhiệt độ 170-180 ° C.
5. Cho cá thu đã chuẩn bị vào đĩa, rưới nước cốt chanh. Ăn kèm với khoai tây hoặc salad rau tươi.

Cá thu mù tạt

Để chuẩn bị món ăn này, bạn sẽ cần ướp cá thu. Nước ướp được nấu nhanh.

1. Kết hợp 4 muỗng canh mù tạt với muối, hạt tiêu và tỏi băm nhuyễn. Khi tỏi được băm nhuyễn và không được đưa qua máy ép tỏi, nó mang lại cho món ăn một sự đặc biệt.
2. Với kết quả ướp, mỡ mỡ cá thu (2 chiếc.) Từ bên ngoài và từ bên trong, bạn có thể nhồi cá thu với những lát chanh nhỏ.
3. Để lại cá thu để ướp. Càng ướp lâu, thịt sẽ càng mềm.
4. Bọc các thân thịt ướp trong giấy bạc và nướng trong lò, được làm nóng đến 180 ° C, 40 phút.
5. Ăn kèm với rau và chanh tươi.

Như bạn có thể thấy, các công thức nấu ăn rất đơn giản, chúng không yêu cầu chuẩn bị nấu ăn đặc biệt. Nếu bạn muốn và có thời gian, bạn có thể "chơi" với những công thức này, tìm ra thứ gì đó mới, cá nhân và nấu cá thu cho sự ghen tị của tất cả các vị khách tập trung tại bàn của bạn.

Bài viết liên quan

Làm thế nào để cá thu muối với một đại sứ khô