Trứng cá muối thơm từ rau được lưu trữ tốt trong suốt mùa đông, mà không mất đi hương vị của nó. Bạn có thể làm trứng cá muối theo công thức đơn giản và đã được chứng minh.
Chọn công thức của bạn
Thành phần cần thiết để làm trứng cá muối:
- khoảng 5 kg zucchini (sau khi làm sạch và loại bỏ hạt);
- 1 kg cà rốt tươi;
- 1 kg hành sống;
- 0, 4 lít dầu;
- 200-220 ml giấm 9%;
- 180 gram đường;
- 3 muỗng cà phê muối;
- 12 tép tỏi;
- 60-70 ml bột cà chua.