Như bạn đã biết, năm 2018 sắp tới sẽ được tổ chức dưới sự bảo trợ của Chó Vàng. Để tranh thủ sự ủng hộ của cô ấy, vào đêm giao thừa, bạn có thể nấu một món salad ngon dưới dạng xương.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 300-350 gr bột thịt bò;
- - 4 quả trứng;
- - 100 gram dưa chuột muối / dưa chua;
- - 100 gram cà rốt Hàn Quốc;
- - 100 gr hành tây (hành trắng)
- - mayonnaise;
- - lá nguyệt quế, hạt tiêu;
- - tiêu xay và muối cho vừa ăn;
- - 1-2 muỗng canh dầu thực vật.
Hướng dẫn sử dụng
1
Trước hết, bạn cần luộc thịt. Đổ một miếng thịt bò với nước vào nồi, cho một ít đậu Hà Lan, một chiếc lá nguyệt quế. Bạn cần nấu thịt cho đến khi chín, và điều này là khoảng 40-50 phút sau khi nước sôi. Làm nguội thịt luộc chín, sau đó cắt thành dải nhỏ.
2
Gọt vỏ và thái nhỏ hành tây. Trong chảo rán với dầu nóng, chuyển qua cho đến khi vàng nâu, và sau đó làm mát.
3
Trứng luộc chín, để nguội trong nước mát và sạch. Tách protein và lòng đỏ với nhau và chà lên một vắt mịn trong các thùng chứa khác nhau. Cắt dưa chua thành dải và, nếu cần, cho vào một cái chao để loại bỏ nước muối dư thừa.
4
Trong một bát, trộn cà rốt Hàn Quốc, thịt luộc, hành xào, lòng đỏ và dưa chua. Thêm mayonnaise, trộn và nếm salad. Nếu cần thiết, bạn có thể thêm muối và hạt tiêu, cũng như rau xanh.
5
Đặt một món salad hình xương trên một đĩa phẳng, nhét nó một chút để nó không bị vỡ ra. Top salad với protein nghiền để có được một xương trắng đẹp.