Một món ăn mùa xuân tuyệt vời là củ cải và salad trứng. Vào đầu mùa xuân, các bó củ cải xuất hiện trên thị trường và trong các cửa hàng, cũng như trên giường của chúng tôi. Đây là một loại rau rất tốt cho sức khỏe, và các món ăn từ nó rất ngon.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - củ cải - 300 g;
- - kem chua - 3 muỗng canh. l.;
- - trứng gà - 2 chiếc.;
- - hành lá - một vài nhánh cây;
- - thì là - 1 nhánh;
- - muối, hạt tiêu - để hương vị.
Hướng dẫn sử dụng
1
Các thành phần cổ điển của món salad này là các thành phần như trứng gà, củ cải, hành lá, gia vị với kem chua.
2
Rửa củ cải, sau đó cắt tóc đuôi ngựa, kiểm tra từng loại rau và cắt bỏ tất cả các khiếm khuyết (làm đen và da bị hư hại). Bây giờ bạn có thể bắt đầu cắt củ cải. Bạn có thể cắt nó theo bất kỳ hình dạng nào tùy thuộc vào mong muốn của bạn, nhưng hãy nhớ rằng theo quy tắc nấu ăn, khi cắt, phải tuân thủ tính đồng nhất.
3
Trứng gà có thể được luộc trước, do đó, khi món salad được nấu chín, chúng đã nguội, vì trong tất cả các công thức nấu ăn cổ điển, các thành phần nên có cùng nhiệt độ. Hãy nhớ rằng trứng không nên tiêu hóa, lòng đỏ không nên có màu sẫm, mà màu vàng sáng. Cắt trứng gà thành hình dạng giống như củ cải.
4
Để món salad này trở nên khác thường, hãy chuẩn bị món salad trộn của riêng bạn. Trong một bát, kết hợp kem chua, muối và hạt tiêu theo sở thích của bạn. Bạn cũng có thể thêm một lượng nhỏ thì là hoặc rau mùi tây, sau đó trộn mọi thứ. Các món salad trộn đã sẵn sàng.
5
Trong một bát salad, kết hợp trứng và củ cải, thêm một lượng nhỏ hành tây xắt nhỏ và trộn salad, nhẹ nhàng trộn các thành phần. Salad mùa xuân của củ cải và trứng đã sẵn sàng và bạn có thể phục vụ nó để bàn. Bạn có một món salad mùa xuân thực sự ngon, ngon và lành mạnh.
