Nhiều bà nội trợ thích chiêu đãi người thân bằng thứ gì đó ngon. Trong dự đoán của các ngày lễ năm mới, vấn đề này trở nên có liên quan nhất. Một loạt các món salad là lựa chọn tốt nhất để trang trí bàn ăn. Một trong số đó là món salad gà mềm với nấm ngâm. Nhờ các nguyên liệu đơn giản và giá cả phải chăng được kết hợp hài hòa với nhau, sẽ không khó để nấu nó.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - ức gà - 1 chiếc.;
- - nấm ngâm - 250 g;
- - hành tây - 1 chiếc.;
- - khoai tây - 3 chiếc.;
- - cà rốt - 2 chiếc.;
- - phô mai cứng - 250 g;
- - Sốt mayonnaise - 3 muỗng canh. l.;
- - nước - 100 ml;
- - giấm 9% - 100 ml;
- - muối.
Hướng dẫn sử dụng
1
Đặt ức gà không có da và hố vào nồi và đổ nước sôi để nước bao phủ hoàn toàn. Đun sôi và nấu ở nhiệt độ vừa phải trong 30 phút dưới nắp đậy kín. Phương pháp nấu ăn này cho phép vú duy trì sự ngon ngọt. Để ráo nước dùng từ vú nấu chín. Khi nó nguội, cắt nó thành miếng nhỏ. Các lát càng nhỏ, salad sẽ trở nên mềm hơn.
2
Trong một bát riêng, nấu khoai tây áo khoác và cà rốt. Rau luộc nguội, gọt vỏ và nướng trên một vắt thô. Phô mai cũng được nghiền.
3
Gọt vỏ và băm nhỏ hành tây. Đổ nó với nước và giấm. Để ngâm trong 15 phút. Trong lúc đó, loại bỏ chất lỏng dư thừa từ nấm ngâm và cắt chúng thành khối.
4
Chúng tôi bắt đầu hình thành các lớp salad. Lấy một cái đĩa lớn hoặc bát salad và đặt ức gà xắt nhỏ, phân bổ đều. Thêm một chút muối và dầu mỡ với 1 muỗng canh mayonnaise.
5
Theo cùng một cách, bạn cần đặt tất cả các lớp salad khác theo trình tự sau:
- nấm ngâm xắt nhỏ;
- hành tây;
- khoai tây và một nhúm muối;
- 1 muỗng canh mayonnaise;
- cà rốt;
- 1 muỗng canh mayonnaise.
Cuối cùng, trang trí món salad với phô mai nghiền và đặt trong tủ lạnh để ngâm trong 2 giờ.