Các món ăn rất thỏa mãn và do sự hiện diện của cá, tươi. Bạn có thể trang trí nó với rau xanh từ trên cao. Bánh có thể được chuẩn bị cho một buổi dạ tiệc hoặc bữa sáng. Người thân và bạn bè chắc chắn sẽ đánh giá cao chiếc bánh và yêu cầu bổ sung.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- cá trắng (phi lê) - 0, 5 kg
- -chất (lớn) - 0, 5 kg
- khoai tây - 1 kg
- bột mì - 30 g
- bơ kem - 100 g
- dầu ô liu - 1 muỗng canh
- Nước dùng rau - 300 ml
- champignons - 8 chiếc.
- sữa - một ly
- và rượu vang trắng - 4 muỗng canh.
- bóng đèn - 1 chiếc.
- tỏi - 1 tép
- kem không béo - 100 ml
- muối biển - 1, 5 muỗng cà phê
- tiêu đen mặt đất - muỗng cà phê
- - Gia vị cho cá - một nhúm
Hướng dẫn sử dụng
1
Làm nóng lò ở 190 ° C. Rã đông tôm trước nếu chúng được đông lạnh. Gọt vỏ và băm nhuyễn tỏi và hành tây. Làm nóng dầu ô liu trong chảo và chiên tỏi và hành tây trên lửa nhỏ. Cắt nấm ra đĩa và cho vào chảo cho tỏi hành. Muối, hạt tiêu, sau đó trộn và để lại cho hầm.
2
Lấy một cái chảo thứ hai và làm tan 60 g bơ trong đó, thêm bột. Bột phải được làm nóng trong 1, 5 phút, khuấy liên tục. Sau đó thêm 150 ml vào bột. nước dùng rau và 2 muỗng canh. l rượu vang. Khuấy đều và thêm nước dùng còn lại vào chảo. Đun sôi và đổ kem, trộn đều và loại bỏ nhiệt.
3
Lấy phi lê cá và xắt thành miếng nhỏ. Thêm nó vào nấm với hành tây. Thêm tôm vào đó. Muối, hạt tiêu và trộn. Đổ vào 2 muỗng canh. rượu và thêm gia vị cho cá.
4
Làm khoai tây nghiền. Để làm điều này, gọt vỏ và luộc khoai tây. Sau đó thêm bơ vào khoai tây và sử dụng máy nghiền để làm khoai tây nghiền, đổ sữa vào đó và mang đến một khối đồng nhất bằng máy xay.
5
Bôi trơn khuôn gốm trước bằng bơ. Sau đó cho nấm vào đó với tôm và cá. Đổ tất cả nước sốt và cho vào lò nướng trong 10 phút. Lấy mẫu đơn ra. Trên vành, tạo một đường viền khoai tây nghiền đã chuẩn bị trước đó và cho vào lò nướng lại trong 5 phút.