Cookies "Charoch" sẽ làm bạn thích thú với hương vị tinh tế và kết cấu vụn. Sẽ không khó để nấu nó ngay cả đối với một người ở xa kinh doanh ẩm thực.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - bơ - 200 g;
- - trứng - 1 chiếc;
- - đường - 70 g;
- - sữa - 100 ml;
- - vanillin - 2 g;
- - Bột nở cho bột - 10 g;
- - bột mì - 500 g;
- - Đường bột - 0, 5 cốc.
- Đối với điền:
- - táo - 4 chiếc;
- - quả óc chó - 50 g;
- - quế - 1 muỗng cà phê;
- - đường - 3 muỗng canh;
- - nước - 5 muỗng canh;
- - vanillin - 2 g.
Hướng dẫn sử dụng
1
Với táo, hãy làm như sau: loại bỏ vỏ khỏi chúng và cắt thành lát mỏng, trước đó đã lấy hộp hạt ra khỏi lõi.
2
Đặt trái cây xắt nhỏ vào nồi miễn phí. Đổ vani, 5 muỗng canh nước và đường cát cho chúng. Chuẩn bị hỗn hợp thu được bằng cách đặt nó lên bếp trên lửa nhỏ cho đến khi phần chất lỏng của khối này bay hơi. Khi điều này xảy ra, thêm quả óc chó băm nhỏ bằng dao vào nó. Khuấy đều và đặt sang một bên. Việc điền vào các cookie đã sẵn sàng.
3
Đánh bơ tan chảy với đường cát cho đến khi mịn. Sau khi phá vỡ trứng, nhập nó vào khối lượng kết quả. Trộn đúng cách, sau đó đổ sữa vào đó.
4
Trong hỗn hợp đường kem, thêm bột mì, cũng như các thành phần như vanillin và bột nở cho bột. Biến khối lượng thành đồng nhất. Cán bột kết quả thành một hình cầu.
5
Bằng cách nhổ những miếng nhỏ từ bột, lăn chúng ra bằng một chiếc ghim cán thành hình tam giác, chiều dài của các cạnh khoảng 11-12 cm.
6
Cẩn thận làm một con dao trên mỗi hình tam giác với một số khe song song với các cạnh. Đặt ra điền và bọc các cookie trong tương lai, bao phủ một bên của bên kia.
7
Ở dạng này, nướng món ăn, đặt trên một tấm nướng, ở nhiệt độ 180 độ trong 15-20 phút. Cookies "Charoch" đã sẵn sàng!