Trong khi mùa hè vẫn còn trong sân và làm hài lòng chúng tôi với thời tiết tốt, bạn có thể sắp xếp bữa tối gia đình và dã ngoại vào mỗi cuối tuần. Và bất kỳ buổi dã ngoại nào cũng sẽ bổ sung hoàn hảo cho một món nướng ngon, đặc biệt là vì có nhiều công thức cho món ăn ngon này.
Chọn công thức của bạn
Hướng dẫn sử dụng
1
Thịt nướng. Để nấu một món nướng như vậy bạn sẽ cần bất kỳ thịt. Đối với những người yêu thích thực phẩm ăn kiêng, thịt gà tây hoặc thịt gà là hoàn hảo, cho những người yêu thích thỏa mãn hơn - thịt lợn hoặc thịt bò.
Công thức cho 1 kg thịt đã chọn: xắt thịt thành khối lớn, thêm 2 củ hành lớn, xắt thành những chiếc vòng lớn, hạt tiêu với một nhúm hạt tiêu đỏ và đen, vắt nước cốt của nửa quả chanh và thêm vài lá húng quế (nếu bạn không có trong tay, bạn có thể thay thế trong 1 giờ. L. sấy khô), đổ đầy tất cả bằng một ly nước khoáng và gas và để nó ủ trong 3-4 giờ.
2
Xiên hải sản. Nếu một kebab thịt thông thường có vẻ quá tiêu chuẩn cho bạn, bạn có thể chuẩn bị một kebab hải sản ngon. Hơn nữa, bạn có thể sử dụng hỗn hợp hải sản, hoặc tôm vua hoặc cá riêng biệt, món ướp này phù hợp cho tất cả mọi thứ. Để chuẩn bị, dựa trên 1 kg, bạn sẽ cần nước ép của 2 quả chanh, 4 muỗng dầu ô liu và cùng một lượng nước tương, bạn cũng có thể thêm rau xanh để nếm và hai nhúm hạt tiêu và muối. Chịu được hải sản trong một giờ, và có thể xiên vào xiên.
3
Thịt nướng chay. Đối với những người không thích thịt hoặc chỉ làm theo hình, một xiên rau là phù hợp. Thịt nướng như vậy cũng có thể phục vụ như một món ăn tuyệt vời cho thịt nướng hoặc cá.
Để chuẩn bị, bạn sẽ cần 2 quả ớt ngọt lớn, 2 quả cà chua lớn, 2 củ hành tây lớn, 1 quả bí xanh zucchini, nhánh oregano tươi, muối để nếm thử. Tất cả các loại rau phải được rửa sạch và cắt thành miếng lớn và rắc muối và oregano. Chuỗi trên xiên và chiên cho đến khi đấu thầu.
4
Phô mai kebab. Món thịt nướng này có thể được sử dụng như một món ăn nhẹ trong khi chờ đợi sự chuẩn bị của món ăn chính hoặc chỉ thưởng thức một món ăn ngon khác thường. Để chuẩn bị nó, bạn cần một ổ bánh mì đen hoặc trắng, bạn cần cắt nó thành những lát vuông 1-2 cm, cắt phô mai nửa cứng với cùng một lát, nêm các ô vuông bằng dầu ô liu và nước sốt balsamic, mỗi lần 2 muỗng tỏi, và nghiền nát 4 tép tỏi, muối nếm thử Thay phiên xiên vào một xiên và có thể được chiên trên lửa.
5
Xiên Marshmallow. Không giống như những thứ được liệt kê ở trên, đây không phải là thực phẩm, mà là một món ngọt, nhưng sự chuẩn bị của nó cũng có thể được sắp xếp với cả gia đình. Đặc biệt là một món nướng như vậy sẽ hấp dẫn trẻ em. Hơn nữa, nó được chuẩn bị rất nhanh và ngon. Mua một gói kẹo dẻo đặc biệt trong cửa hàng (thường là nó đã được cắt thành các lát chia phần), xâu các lát thành xiên và nấu trên lửa trong một phút. Một món tráng miệng ngon với lớp vỏ caramel đã sẵn sàng.
