Mỗi tối, nữ tiếp viên phải đối mặt với một lựa chọn - nấu một bữa tối ngon miệng và rẻ tiền, nhưng để giết rất nhiều thời gian cho nó hoặc tiết kiệm thời gian, nhưng chi tiền cho các sản phẩm bán thành phẩm đắt tiền. Không cần phải lựa chọn. Làm bữa tối cho bốn người - không tốn kém, ngon và rất nhanh.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Xà lách trộn:
- - dĩa nhỏ bắp cải trắng;
- - 1 củ cà rốt;
- - 3 muỗng canh dầu thực vật;
- - 1 muỗng canh giấm rượu vang;
- - 1 muỗng tráng miệng đường;
- - Muối cho vừa ăn.
- Pasta với sốt Ý màu hồng:
- - 500 g mì ống;
- - 3 xúc xích hoặc xúc xích đông lạnh;
- - 1 củ cà rốt lớn;
- - 3 tép tỏi;
- - 2 muỗng canh bột cà chua cô đặc;
- - 0, 5 ly sữa;
- - húng tây khô húng tây và oregano;
- - dầu thực vật để chiên;
- - muối;
- - tiêu đen mặt đất.
- Cupcakes với sô cô la lỏng và kem:
- - một thanh sô cô la đắng hoặc sữa tự nhiên;
- - 50 g bơ;
- - 1 quả trứng;
- - 2 muỗng bột;
- - 200 g (1 gói) kem vani kem.
Hướng dẫn sử dụng
1
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên bắt đầu một bữa ăn với một bữa ăn nhẹ rau. Một món ăn phổ biến cho tất cả các mùa là salad bắp cải. Lấy một cái nĩa nhỏ chặt của bắp cải, thái nhỏ. Cho bắp cải vào bát, muối và chà xát bằng tay để làm cho nó mềm hơn. Nướng cà rốt trên một vắt thô và trộn nó với bắp cải. Chuẩn bị nước sốt bằng cách trộn dầu thực vật (ô liu hoặc hướng dương), giấm và đường. Nêm salad. thêm muối để nếm nếu cần thiết.
2
Tùy chọn kinh tế nhất của nóng, mà, hơn nữa, được hầu hết mọi người thích - mì ống. Nó có thể được nấu ít nhất mỗi tối, thay đổi nước sốt và phụ gia. Hãy thử mì ống đa năng với nước sốt màu hồng của Ý.
3
Đổ mì ống - penne, spaghetti hoặc tagliatelle vào nước sôi. Nấu theo hướng dẫn trên bao bì. Hãy chắc chắn rằng dán không được tiêu hóa. Ném mì thành phẩm vào một cái chao, thêm một thìa dầu thực vật và trộn - để chúng không bị dính vào nhau.
4
Lấy nước sốt. Lấy xúc xích hoặc săn xúc xích làm thành phần chính. Tốt nhất trực tiếp từ tủ đông - sẽ dễ dàng hơn để cắt chúng. Cắt thành những lát tròn mỏng của cánh hoa. Nướng cà rốt trên một vắt thô. Làm nóng một vài muỗng canh dầu thực vật trong chảo, cho xúc xích và cà rốt vào dầu. Chiên cho đến khi chín một nửa, khuấy bằng thìa gỗ. Băm nhuyễn tỏi, cho vào chảo.
5
Trong một bát riêng, trộn bột cà chua với nước sôi, trộn kỹ để không bị vón cục, thêm muối. Đổ hỗn hợp vào chảo. Sau một vài phút, thêm sữa, thảo mộc khô và hạt tiêu đen. Đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt đặc lại. Nếu nó có vẻ quá lỏng đối với bạn, hãy thêm một thìa bột và khuấy. Cho mì ống đã chuẩn bị vào nước sốt. Khuấy và phục vụ.
6
Ngay cả bữa tối ngân sách nhất cũng không nên đi mà không có món tráng miệng. Đừng mua bánh ngọt và đồ ngọt làm sẵn, thay vào đó, hãy thử một món tráng miệng cấp nhà hàng rất rẻ. Trong một bồn nước, làm tan chảy một thanh sô cô la đắng hoặc sữa và bơ. Trong một bát riêng, chà trứng với đường và đổ hỗn hợp sô cô la-bơ. Trộn kỹ, thêm 2 muỗng bột và trộn lại. Đổ hỗn hợp vào hộp cupcake silicone, đổ chúng vào 2/3 thể tích.
7
Đặt các khuôn lên một tấm nướng và đặt nó vào lò nướng, làm nóng đến 200 độ. Đừng để bánh cupcake không được giám sát - ngay khi chúng nổi lên và lớp vỏ trên cùng hơi cứng lại, hãy lấy khuôn ra khỏi lò. Đặt món tráng miệng vào đĩa, thêm một vài muỗng kem và phục vụ ngay lập tức. Nếu bánh nướng được nấu đúng cách, sẽ có sô cô la nóng lỏng bên trong. Chà, nếu bạn nướng chúng một chút, bạn sẽ chỉ nhận được những chiếc bánh nướng xốp sô cô la ngon mà không có hiệu ứng đặc biệt. Một món ăn lý tưởng cho một món tráng miệng như vậy là trà xanh mới pha hoặc một ly rượu brandy đông lạnh.