"Nhím" với cà rốt - tươi sáng, dễ chế biến và một số loại món ăn tự làm, nó chắc chắn sẽ phải cho bạn ở bàn!
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 250 g thịt băm;
- - 2 lát bánh mì trắng;
- - 25 ml sữa;
- - 35 g gạo "Basmati";
- - 1 quả trứng nhỏ;
- - 1 củ cà rốt nhỏ;
- - 150 g kem chua;
- - 150 ml nước;
- - 1 muỗng canh bột mì;
- - dầu thực vật để chiên;
- - muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn.
Hướng dẫn sử dụng
1
Ngâm bánh mì cho mềm trong sữa. Nướng cà rốt. Gạo đổ nước sôi trong 15 phút.
2
Trộn bánh mì và thịt băm, thêm trứng và trộn đều. Sau đó thêm cà rốt và trộn lại. Gấp cơm trong một cái chao và kết hợp với thịt băm và cà rốt. Thêm gia vị.
3
Tạo thành những quả bóng và ủ chúng trong bột. Làm nóng chảo chiên với một lượng nhỏ dầu và chiên nhím trong đó trong 3 phút. Chuyển vào một cái chảo sâu, đổ hỗn hợp nước với kem chua và đun nhỏ lửa trên lửa vừa trong 40 phút. Bon thèm ăn!