Bánh phô mai Mexico rất dễ làm. Ngoài ra, món ăn này sẽ làm bạn ngạc nhiên với hương vị tinh tế của nó. Nhanh lên để làm điều đó.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - Bột mì - 2 chén;
- - sữa bột gầy - 1/4 cốc;
- - bơ - 50 g;
- - đường - 0, 5 muỗng cà phê;
- - nước - 3/4 cốc;
- - muối;
- - phô mai cứng nghiền - 0, 5 ly;
- - Bột nở cho bột - 1 muỗng cà phê.
Hướng dẫn sử dụng
1
Sau khi rây bột mì cùng với một thành phần như bột nở để làm bột, kết hợp với đường cát và bột sữa tách kem. Nêm hỗn hợp này với muối theo ý thích của bạn, và sau đó trộn nó đúng cách.
2
Biến bơ lạnh bằng dao thành những khối nhỏ và thêm nó vào khối khô chính. Cẩn thận nghiền tất cả các thành phần với nhau, do đó tạo thành một mảnh vụn nhỏ.
3
Phô mai cứng. Để làm điều này, tốt nhất là sử dụng vắt nhỏ nhất. Sau thủ tục này, đặt phô mai vào một lớp kem. Thêm nước vào khối kết quả dần dần và dần dần nhào cho đến khi nó trở nên hoàn toàn đồng nhất, nghĩa là không có một cục.
4
Sau khi nhào kỹ bột, cuộn nó thành một lớp, độ dày của nó là 2 cm. Chia bánh kết quả thành 6 phần giống hệt nhau.
5
Rải từng miếng từng miếng một lên chảo mỡ bôi bơ và chiên trước ở một bên cho đến khi bột bắt đầu nổi lên. Khi điều này xảy ra, lật chúng lại và nấu thêm 10 phút nữa. Bánh phô mai Mexico đã sẵn sàng! Hãy thoải mái phục vụ họ đến bàn và làm hài lòng họ với những người thân yêu của bạn.